สูตรสำหรับมะกะโรนีกับอัลมอนด์และผักขมจานนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็น "ฤดูหนาวที่แตกต่างกัน" เพราะส่วนผสมหลักของรสนั้นคือผักขมสดแช่แข็ง คำถามแรกและตรรกะที่เกิดขึ้นคือ: "ผักขมทั้งหมดรักษาประโยชน์ของมันไว้ได้หรือไม่? ใช่ผักโขมแช่แข็งรักษาความอร่อยทั้งหมดและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักโขมสด แต่การเก็บผักขมในรูปแบบที่แช่แข็งจะดีที่สุดไม่เกินสามเดือน ควรใช้ผักโขมในวันที่เก็บ และสดใหม่เพื่อเก็บไว้ในตู้เย็นแนะนำไม่เกินสองวัน ผักขมที่มีคุณค่าและความจริงที่ว่าหลังจากการอบความร้อนแล้วผลประโยชน์ของส่วนประกอบทั้งหมดจะไม่สูญหายไป ผักโขมช่วยเสริมสร้างเส้นเลือดช่วยปกป้องสายตาชะลอกระบวนการชรา อาหารที่มีผักโขมปรับปรุงตับอ่อนกระตุ้นการย่อยอาหารเป็นการป้องกันที่ดีเยี่ยมของความดันโลหิตสูง น้ำซุปข้นของผักขม - จานสุขภาพในอาหารของเด็กทุกเพศทุกวัย
ส่วนผสม:- ขนหมากฝรั่ง 400 กรัม
- ผักโขมแช่แข็ง 400 กรัม
- อัลมอนด์ 50 กรัม
- กระเทียม 2 กานพลู
- น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- ชีส Parmesan 50 กรัม
- พริกไทยดินสีดำ 3 หยิก
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ขั้นตอนที่ 1 การปรุงอาหารจานนี้ให้ใช้: พาสต้าผักขมแช่แข็งสด (ถ้าคุณนำสดใหม่ - ใช้พุดดิ้งใหญ่สองอัน) อัลมอนด์ดิบชีส Parmesan ขูดเนยแข็งกระเทียมน้ำมันมะกอก
- ขั้นตอนที่ 2 สับกระเทียมและตัดอัลมอนด์ลงในปูนขาว
- ขั้นตอนที่ 3 ใส่กระทะใส่น้ำมันมะกอกแล้วใส่กระเทียมและอัลมอนด์จนเหลือง
- ขั้นตอนที่ 4 ละลายผักโขม เพิ่มน้ำหนักถั่วและทอดเป็นเวลา 10 นาที เกลือและพริกไทย
- ขั้นตอนที่ 5 ต้มพาสต้าในน้ำเค็มประมาณ 10 นาที
- ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มพาสต้าต้มกับผักโขม โรยหน้าด้วยชีส Parmesan และเสริฟ