- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
- แตงกวา - 4 ชิ้น
- ไส้กรอกต้ม - 300 กรัม
- หัวหอมสีเขียว (ห่อ) - 1/3 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง (ห่อ) - 1/3 ชิ้น
- Dill (กลุ่ม) - 1/3 ชิ้น
- กระเทียม - ฟัน 1
- น้ำต้ม - 2 ลิตร
- กรดมะนาว - 1/5 ช้อนชา
- มายองเนสหรือครีม - 300 กรัม
เพื่อเตรียมความพร้อม okroshki กับกรดซิตริกก่อนอื่นคุณต้องต้มน้ำให้ได้สองสามลิตรและนำไปแช่เย็น สูตรทั้งหมดถูกออกแบบมาสำหรับกระทะขนาด 3 ลิตรเพื่อดูแลมัน ต่อไปเราจะเตรียมพยัญชนะสำหรับสูตรง่ายๆต่อไป วิธีการปรุงอาหาร okroshka กับกรดซิตริก: 1. ต้มมันฝรั่งและไข่ ผู้พิพากษาสะอาดและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ 2. แตงกวาบนเครื่องขูดขนาดใหญ่หลังจากล้างออกจากเปลือก 3 ลอกเปลือกกระเทียมและขูดบนขูด 4. ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่งให้สะอาดล้างให้แห้งสับละเอียด 5 ไส้กรอกอย่างละเอียดไส้กรอกก้อน 6 ในกระทะขนาดใหญ่หรือชามใส่ครึ่งลิตรของน้ำเดือดเย็นเทลงในกรดซิตริกและคนในการละลาย จากนั้นก็ใส่มายองเนสหรือครีมลงไปผัด คุณสามารถแทรกแซงเครื่องผสมหรือส้อมได้ 7. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและน้ำด้วยกรด เทลงในน้ำที่เหลือ ตรวจสอบสิ่งอื่นไม่เพียงพอที่จะลิ้มรส เย็นและบริการ! บูด appetit!
เสิร์ฟ: 10