บางครั้งมันเกิดขึ้นว่าไม่มีเวลาและไม่มีอารมณ์สำหรับการทำอาหาร แต่ฉันต้องการลิ้มรสบางสิ่งบางอย่างที่แสนอร่อยและจำเป็นต้องมีรสช็อกโกแลต คัพเค้ก "เร็ว" จะมาช่วย - เทคโนโลยีในการจัดทำของมันง่ายและน่าแปลกใจที่ไม่ต้องใช้ความพยายามพิเศษ เพียงไม่กี่นาทีในเตาอบไมโครเวฟ - และของหวานอ่อนโยนพร้อม!
ส่วนผสม:
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- หนึ่งไข่
- เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- เนยถั่วลิสง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- โกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- กาแฟ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ - 1/8 ช้อนชา
- สารสกัดวานิลลา (ไม่จำเป็น) - 1/2 ช้อนชา
- ผลไม้แห้ง, ผลเบอร์รี่ (แครนเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่) - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- ช็อกโกแลต - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
วิธีการเตรียม:
- ละลายเนยและผสมให้ละเอียดด้วยเนยถั่วลิสง
- ผสมน้ำตาลไข่และสารสกัดวานิลลาลงในถ้วยหรือแก้ว ความจุจะดีกว่าเมื่อเลือกปริมาตรเนื่องจากแป้งระหว่างการปรุงอาหารจะเพิ่มปริมาณมากขึ้น
- เพิ่มส่วนผสมแห้งทีละหนึ่งก้อน (แป้ง, โกโก้, เกลือ, กาแฟและผงฟู) ในแต่ละครั้งการนวดแป้ง
- ในแป้งที่ใส่เข้าใส่ส่วนผสมน้ำมันและคนอีกครั้ง
- แป้งควรมีความหนาแน่นเงางามและหนืด
- ตอนนี้ใส่สารใด ๆ ที่จะ: ช็อคโกแลตขนม, ผลเบอร์รี่แห้ง, ผลไม้แห้งมะพร้าวเศษหรือถั่ว
- หลังจากผสมแล้วให้ใส่เตาไมโครเวฟเป็นเวลาสองถึงสี่นาทีด้วยกำลังไฟสูงสุด คัพเค้กสามารถกำหนดได้โดยปริมาตร - เมื่อแป้งเพิ่มขึ้นสามสิบเปอร์เซ็นต์ขนมจะถูกนำออกมาดีที่สุด เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่เพิ่มเวลาการปรุงอาหารมิฉะนั้นการรักษาจะแห้งและไหม้
- เค้กสามารถนำออกมาบนจานหรือเสิร์ฟในถ้วยเพิ่มครีม, คาราเมล, ไอศครีมผลไม้