กุ้งจานและกุ้งเองเป็นอาหารทะเลที่เป็นที่นิยมในการปรุงอาหารด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของพวกเขา พวกเขาจะพร้อมเมื่อพวกเขากลายเป็นทึบแสง ในกุ้งมีแร่ธาตุและโปรตีนที่มีประโยชน์มากมาย
สูตรสำหรับทำอาหารกุ้ง
กุ้งจาน
เห็ดสับละเอียด เราจะล้างผักให้เสร็จแล้วตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราจะตัดชิ้นมะเขือเทศ สีเขียวเห็ดและกุ้งเราจะรวมกันเติมเนยและน้ำมะนาวเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสผสม เตรียมซอสสำหรับนี้เรารวมซอสมะเขือเทศคอนญัก, ซอสถั่วเหลือง, มายองเนสและผสมให้ละเอียด ด้านล่างของชามสลัดเรียงรายไปด้วยใบผักกาดหอมเราใส่ชิ้นมะเขือเทศไว้ด้านบนเป็นส่วนผสมของกุ้งกับเห็ด เทซอสให้ชง ก่อนเสริฟตกแต่งด้วยผักกาดขาว
สูตรสำหรับกุ้งทอดในจีน
ส่วนผสม: กุ้ง 400 กรัมไข่ขาว 2 ฟองและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ ล. คอนยัค สองเซนต์ ล. ไขมันละลายภายใน, โซเดียมกลูตาเมตและเกลือ
การจัดเตรียม เราจะทำความสะอาดกุ้งล้างมันแห้งมันเกลือและยืนยัน 15 นาที ไข่ขาวจะถูกฆ่าด้วยแป้ง ใส่กุ้งลงในส่วนผสมที่ผสมและผสม เราจะให้ความร้อนกับไขมันที่ละลายแล้วทอดปลากุ้งในนั้นให้ร้อนแรง วางไว้บนผ้าเช็ดปากและเช็ดออกจากไขมันส่วนเกิน ไขมันส่วนที่เหลือจะถูกให้ความร้อนเราจะลดกุ้งลงไปเราจะเทคอนยัคเพิ่มน้ำเล็กน้อยใส่กลูตาเมตโซเดียมเพื่อลิ้มรสและทอดประมาณ 2 นาทีกวนอย่างต่อเนื่อง
กุ้งในภาษากรีก
ส่วนผสม: ½กิโลกรัมกุ้งสุกปอกเปลือก½กระป๋องของมะกอกไม่มีหลุม 2 แตงกวาสด 2 มะเขือเทศสด 200 กรัม brynza
การจัดเตรียม กุ้งโผล่ขึ้นมาในเตาอบหรือบนตะแกรงและวางบนจาน รอบ ๆ ตัวพวกเขาย่อยสลายมะกอกมะเขือเทศและชิ้นแตงกวาชีสหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
กุ้งในกระถาง
ส่วนผสม: กุ้งสด 700 ก. กุ้ง 1 อันพริกหยวก 1 หัวน้ำมันมะกอก 50 กรัม 50 กรัมเนย 4 มะเขือเทศ 300 มล. ครีม 100 กรัมกะร่อผักชีฝรั่ง 150 กรัมชีสขูดหยาบเกลือและพริกไทย ลิ้มรส
การจัดเตรียม ให้เปิดเตา ตัดหัวหอมสับละเอียด ในชิ้นเล็ก ๆ ให้ตัดพริกไทยแบบบัลแกเรีย ละลายเนยในกระทะด้วยน้ำมันมะกอก ให้กรีนและพริกทอด เราพ่นมะเขือเทศด้วยน้ำเดือด ลบผิวและสับละเอียด เพิ่มมะเขือเทศลงบนหัวหอมและพริก หลังจากนั้นสักครู่ให้ใส่พริกไทยป่นและเกลือครีม 20%
สับชีสและผักชีฝรั่ง เราจะทำความสะอาดกุ้งและแพร่กระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วหม้อดิน เทหม้อด้วยซอสโรยด้วยสมุนไพรและชีสขูด อบในเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีที่อุณหภูมิ 250 องศา
หม้อกับปลาและกุ้ง
ส่วนผสม: 500 กรัมของมันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 rutabaga หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 200 กรัมชีสนุ่มกับสมุนไพรและกระเทียม 150 มิลลิลิตรของน้ำซุปผัก 4 ช้อนชา cornmeal, 650 กรัม cod codlets, 100 g กุ้งต้มปอกเปลือก, 1 st. . ล. สับผักชีฝรั่งสด
การจัดเตรียม ต้มปลาเทราท์และมันฝรั่งลงในน้ำเดือดประมาณ 20 นาที
- เปิดเตาอบที่ 190 องศา ใส่เนยแข็งลงในกระทะเติมน้ำซุปและน้ำอุ่นใส่ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันแล้วเทแป้งลงในน้ำ
- ใส่พริกไทยเล็กน้อยผักชีฝรั่งกุ้งปลาลงไปในน้ำซุป
- ใส่ส่วนผสมในจานสำหรับอบ เราเทน้ำจาก rutabaga และมันฝรั่งพริกไทยและผัด ส่วนผสมที่ได้จากมันฝรั่งและ rutabag เราวางเลเยอร์คู่กับส่วนผสมของปลา อบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีจากนั้นใส่มันลงบนเตาย่างอุ่นสักสองสามนาทีจนเป็นสีน้ำตาลด้านบน
สรุปได้ว่าคุณสามารถเตรียมอาหารจากกุ้งรู้สูตรสำหรับเตรียมอาหารจากกุ้ง เราหวังว่าคุณจะชอบสูตรเหล่านี้และคุณจะประทับใจพวกเขา