- เนย - 100 กรัม
- ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
- น้ำตาล - 150 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น
- ลูกเกด - 50 กรัม
- แป้ง - 300 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา - 1 ชิ้น (ในถุง)
- โซดา - 1 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชู - 1 st หนึ่งช้อนเต็ม
- เกลือ - 1 | 2 ศิลปะ ช้อน
ก่อนอื่นเราต้องเตรียมลูกเกดไว้ด้วยวิธีนี้ให้ละเอียด (100 กรัม) แล้วต้มไว้ในน้ำเดือดเล็กน้อยขณะที่เราเตรียมส่วนที่เหลือไว้ น้ำควรหุ้มลูกเกดเล็ก ๆ และอาหารที่มีลูกเกดควรมีฝาปิด เราเอาชนะไข่กับน้ำตาล เพิ่มครีมเปรี้ยวและเกลือเล็กน้อยผัด เพิ่มเนยละลาย ดับโซดาลงในน้ำส้มสายชูและใส่ส่วนผสมลงไป เพิ่มแป้งและลูกเกดลงไปผัดแป้ง มันควรจะออกมาค่อนข้างหนาแน่นประมาณราวแพนเค้ก เรากางแป้งลงในมัฟฟินอบ เราใส่ในเตาอบอุ่นและอบประมาณ 30 นาที (จนกว่าเปลือกสีน้ำตาล) ที่ 180 องศาเซลเซียส เค้กสำเร็จรูปสามารถทำให้หวานกับน้ำตาลผง
เสิร์ฟ: 5-7