- หมู - 700 กรัม
- แครอท - 300 กรัม
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - 30 มิลลิลิตร
- ผักชีฝรั่ง - 30 กรัม
- กะหล่ำปลี - 2 กิโลกรัม
- ข้าวเมล็ดยาว - 300 กรัม
- หัวหอม - 3.5 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง - 50 กรัม
- Dill - 30 กรัม
1. ก่อนอื่นให้ถูแครอทกับเครื่องขูดกลาง จากนั้นใช้มีดคมและสับละเอียดและประณีต เราใช้กระทะขนาดใหญ่ไฟควรจะปานกลางเทน้ำมันในนั้นเมื่อน้ำมันอุ่นขึ้นใส่ต้นหอมที่มี เมื่อหัวหอมกลายเป็นสีทองให้ใส่แครอทขูด ประมาณ 10 นาทีสามารถปิดได้ 2. พร้อมกับการทำเช่นนี้คุณสามารถปรุงข้าวได้ ใช้ไฟปานกลางนำมาตั้งไว้ครึ่งหนึ่งพร้อมล้างด้วยน้ำเย็นและพักไว้ประมาณ 20 นาที 3. จากนั้นเราหันไปปรุงอาหารเนื้อสับ อย่าซื้อเนื้อดินสำเร็จรูปเนื่องจากม้วนกะหล่ำปลีจะแห้งสนิท เราใช้เครื่องบดเนื้อและบิดเนื้อ การบรรจุของเราเกือบจะพร้อมแล้ว 4 เรายังคงเตรียมความพร้อมสำหรับการบรรจุกะหล่ำปลีม้วน เราใส่ทุกอย่างลงในชามเดียว จากนั้นคุณจะต้องพริกไทยทุกอย่างและใส่เกลือ ผสมผสานอย่างลงตัวและการบรรจุของเราก็พร้อมแล้ว 5. จากนั้นเราต้องการใบกะหล่ำปลีที่สดใหม่ เราเอากะหล่ำปลีเราตัดออกซังในศูนย์ที่เราเจาะด้วยส้อม จากนั้นมุ่งหน้าไปสักสองสามนาทีในน้ำเดือดใบจะเริ่มขยี้ตัวเอง หลังจาก 10 นาทีเอาใบออกจากกระทะ 6. มันฝรั่งทอดอยู่บนใบไม้ของกะหล่ำปลีและปิด หัวหอมของผักชีฝรั่งเขียวจะถูกเพิ่มลงไปในน้ำและในน้ำซุปผักในไฟขนาดเล็กที่เราใส่ม้วนกะหล่ำปลีที่เหลือ นั่นคือทั้งหมด ม้วนกะหล่ำปลีของเราพร้อมแล้ว
เสิร์ฟ: 12