สูตรสำหรับเค้กโฮมเมด

ลองและเรียนรู้วิธีการเตรียมเค้กแสนอร่อยและไม่ซับซ้อน พวกเราทุกคนในวัยเด็กมากชอบหวาน แต่เราใช้เฉพาะสิ่งที่พวกเขาให้เพราะตัวเราเองยังไม่สามารถปรุงอาหารได้ แต่ตอนนี้เรามีความดีและสามารถเตรียมความพร้อมให้กับตัวเองได้เช่นความหวานที่เราต้องการ ส่วนผสมที่คัดสรรมาเป็นอย่างดีจะช่วยในการปรุงอาหารทุกอย่างที่อร่อยและรวดเร็ว

สำหรับผลิตภัณฑ์ขนมเป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้สีผสมอาหารจากธรรมชาติ นี่เป็นสูตรบางอย่าง

เค้กน้ำผึ้ง "Carrakum"
แป้ง 3 ฟอง 3 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง 1.5 ช้อนชาโซดา 3 ช้อนโต๊ะเนย
เราใส่กระทะลงบนไฟช้าละลายน้ำมันและน้ำผึ้งในนั้นเทออกโซดาและต้มให้เป็นสีเหลืองมวลทั้งหมดนี้จะเพิ่มปริมาณ นำกระทะออกจากกองไฟปล่อยให้เย็นลงขับไป 3 ฟองและเพิ่มแป้งให้เข้ากันดี จากนั้นเราเทลงใน 8 ส่วนม้วนเค้กแบนจำเป็นต้องผอมและอบจนสีเหลือง, พวกเขาอบได้อย่างรวดเร็วมาก เค้กร้อนรอบขอบของการตัดและหลายครั้งทิ่มด้วยส้อม ชั้นแต่ละชั้นชุบด้วยครีมครีมหรือครีมโรยเศษจากเศษหรือถั่วที่มีพื้นแล้วปล่อยให้แช่ Bon appetit

เค้กด้วยครีมโยเกิร์ต
สำหรับเค้กที่เราต้องการ: 0.5 ถ้วยน้ำตาล 100 กรัมเนย 0.5 ถ้วยแป้ง 1 ฟอง 0.5 ช้อนชาผงฟู 100 กรัมถั่วบด
สำหรับครีมที่เราต้องการ: 0.5 ลิตรครีม 600 กรัมโยเกิร์ต 50-90 กรัมน้ำตาล 1 แพ็คเก็ตเจลาติน 0.5 ช้อนชากรดซิตริก ผลเบอร์รี่สำหรับหล่อลื่นของเปลือกโลกบน
Korzh: ถูเนยด้วยน้ำตาลปัดไข่เพิ่มปริมาณเพิ่มแป้งโซดาและถั่ว และนำเข้าอบในเตาอุ่น 200-220
ครีม: ก่อนเจลาตินละลายในน้ำ (แต่ไม่ให้เดือด) ผสมส่วนผสม
วางเค้กในรูปร่างและรอยเปื้อนและตกแต่งด้านบนด้วยผลเบอร์รี่

เค้ก "แรงบันดาลใจ"
สำหรับการทดสอบเราต้องการ: แพ็คเก็ตเนยเทียม (250 กรัม), 2 ไข่, หนึ่งแก้วน้ำตาล, สามแก้วแป้ง, 0.5 ช้อนชาโซดา, เคลือบ, ครีมเปรี้ยว
ผสมแป้งสั้น: ตีเนยเทียมอ่อนกับน้ำตาลเพิ่มไข่ทีละครั้งค่อยๆเพิ่มแป้งและโซดา (ดับ) แป้งสำเร็จรูปแบ่งออกเป็นสามส่วนจากส่วนหนึ่งที่เราอบเค้กและจากอีกสองก้อนเราม้วนลูกที่มีเส้นผ่าศูนย์กลาง 3 ซม. เย็นลงทั้งหมด บนเค้กเรากระจายชั้นของลูกชุบครีม และเราปกคลุมด้วยไอซิ่ง เค้กพร้อมแล้ว

เค้ก "ฮันนี่"
สำหรับการทดสอบเราจำเป็นต้องใช้: น้ำตาล 5 ถ้วยน้ำตาลหนึ่งฟอง 30 กรัมเนยหนึ่งช้อนโต๊ะน้ำผึ้งและ 1 ช้อนชาโซดา ครีมหรือครีมครีมเนย
ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่ในอ่างน้ำเพื่อเพิ่มปริมาตรสองครั้งเทแป้งสักแก้วในครั้งเดียว จากเตาเผาเอาแป้งอีก 1 ฟองนวดแป้งและแบ่งออกเป็น 6-7 ส่วน เสมอโรยแป้งกับเกล็ดบาง ๆ ตัดขอบ, แทงด้วยส้อมและอบ จากนั้นให้ทาเค้กด้วยครีมสลับกับเค้ก เค้กของคุณพร้อมแล้ว

เค้กคุณยาย
สำหรับเค้ก: สี่ชิ้นไข่หนึ่งแก้วน้ำตาลสี่แก้วแป้ง
ครีม: 250 กรัมครีมเปรี้ยว, 2/3 ถ้วยน้ำตาล
นอกจากนี้โปรตีนสองชนิดหกช้อนโต๊ะน้ำตาล

ผักชี: ปัดแยกโปรตีนเพิ่ม 2/3 ถ้วยน้ำตาลต่อจนเดือดจนโฟมหนามาก ตีไข่แดงแยกกับน้ำตาลที่เหลือแล้วค่อยๆผสมกับปัดและกระรอก เพิ่มแป้งและผสมให้เข้ากัน เรารบกวนอย่างช้าๆเพื่อไม่ให้มวลรวมเข้า เทแป้งลงในแบบ greased เราอบที่ 190-200 องศา มันพร้อมที่จะตรวจสอบกับการแข่งขัน ทำ!

ครีม: ผสมครีมเปรี้ยวและน้ำตาลและรอจนน้ำตาลละลาย เราเอาเค้กที่ทำจากแม่พิมพ์แล้วตัดออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน ครีม promazyvaem แต่ละ โปรตีนที่เหลือถูกตีด้วยน้ำตาลในโฟมที่สูงมากและมวลนี้จะเคลือบบนเค้ก