สูตรสำหรับเด็กจากปี

ผลไม้ที่สดใสเหล่านี้จากสวนตกแต่งโต๊ะอาหารของนักชิมทั่วโลก ถึงเวลาที่จะแนะนำลูกน้อยให้กับพวกเขาแล้ว!
โภชนาการสมัยใหม่อยู่ในข้อตกลง - ปันส่วนของเด็กอายุตั้งแต่หนึ่งถึงสามปีควรมีประมาณ 300 กรัมผักต่อวัน หลังจากที่ทุกของขวัญที่อร่อยเหล่านี้ของธรรมชาติอุดมไปด้วยวิตามินแร่ธาตุและธาตุต่างๆ นอกจากนี้หลังจากปีในเมนูของเด็กคุณสามารถค่อยๆแนะนำจานใหม่มากขึ้น: ซุปผัก, มันฝรั่งบด, vinaigrettes, สลัด
ซุปจาก courgettes (จาก 1 ปี)
ใช้:
2 บวบ
1 แครอท
1 หัวหอม
เนื้อสับ 300 กรัม
1.5 ลิตรน้ำซุป
1 ช้อนชา หนึ่งช้อนเต็มของเนย
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:
1. นำเปลือกออกจากบวบออกเอาแกนออกจากเมล็ดแล้วหั่นให้เป็นก้อนแล้วกรอกด้วยน้ำซุปเนื้อและปรุงอาหาร
2. แบบฟอร์มจากลูกชิ้นสับและเมื่อบวบเกือบพร้อมแล้วใส่ลงในซุปแล้วรวมเกลือทั้งหมด
3 หอมสับตัดแครอทและเบา saute พวกเขาในเนย เพิ่มผักลงในซุป
4. จับลูกชิ้นในชามแยกต่างหากและต้มซุปลงในเครื่องปั่นจนเข้ากันดีกับน้ำซุปข้น
5. ใส่ลูกชิ้นหมูลงไปในซุปและเสิร์ฟจานบนโต๊ะ

เนื้อเนียนละเอียด (ตั้งแต่ 2 ปีขึ้นไป)
ใช้:
800 กรัมตับไก่
1 หัวหอม
1 แครอท
2 กลีบกระเทียม
1 ไข่
30 กรัมของแป้ง
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
2 ตาราง ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
ครีมเปรี้ยว 200 กรัม

เตรียม:
1. ตัดตับอย่างประณีต (จะง่ายกว่าถ้าคุณตัดก่อน)
2 บดหอมและกระเทียมและตะแกรงแครอท เพิ่มให้ตับสับและผสม
3. ในส่วนของตับให้ใส่ไข่, แป้ง, เกลือและผสมให้ละเอียด
4. เทน้ำมันพืชลงในกระทะที่ราดด้วยความร้อนและทอดเนยแข็งให้พองด้วยช้อนโต๊ะ ทอดทั้งสองด้าน
5. ทาสลัดอาหารเย็นเล็กน้อยและเสิร์ฟบนโต๊ะรดน้ำครีม

สลัด "Kroha" (จาก 2 ปี)
ใช้:
300 กรัมของมะเขือเทศ
150 กรัมโยเกิร์ตธรรมชาติไม่มีน้ำตาล
เนื้อไก่งวง 200 กรัม
60 กรัมของน้ำมะนาว
1-2 ตารางช้อนของวางมะเขือเทศ
ครีมเปรี้ยว 60 กรัม
2-3 ขนนกสีเขียว
200 กรัมชีส
น้ำตาลเกลือ - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:
1. ล้างและสับหัวหอม
2. มะเขือเทศลวกที่มีน้ำเดือดค่อยๆสับละเอียดและผสมกับหัวหอม
3. ย่างไก่งวงพร้อมกับเครื่องเทศจนสุกวางบนจานและเย็น หั่นชิ้นบาง ๆ
4. ชีส (ดีกว่าพันธุ์แข็ง) ตัดเป็นเพชรขนาดเล็ก เตรียมอาหารใส่ในชามสลัดผสมเกลือและพริกไทย
5. ปรุงซอส ผสมโยเกิร์ตครีมเปรี้ยววางมะเขือเทศน้ำตาลน้ำมะนาวเกลือพริกไทย กับซอสที่เกิดขึ้นเทสลัดและให้บริการได้ทันที

ม้วนชั้น (ตั้งแต่ 3 ขวบ)
ใช้:
อกไก่ 4 หน้า
1 หัวหอม
ไข่З
ผักขม 100 กรัม
50 กรัมกระเทียม
1 ขนมพัฟผัด
1 ตาราง หนึ่งช้อนเต็มของน้ำมันพืช
100 กรัมครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ (15-20%)
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
1 ไข่แดงดิบ

เตรียม:
1. ตัดเนื้อไก่ทอดทอดน้ำมันด้วยหัวหอมใส่ครีมเปรี้ยว
2 ต้มไข่ 3, สลายพวกเขาเพิ่มให้กับไก่
3. ล้างและสับละเอียดกระเทียมกับผักโขมเกลือและทอดลงไปพร้อมกับไก่
4. นำแป้งออกและวางการห่อไว้ห่อไว้ในม้วน หล่อลื่นด้วยไข่แดงและใส่ในเตาอบเป็นเวลา 50 นาที

ที่ชื่นชอบเจลลี่ (จาก 4 ปี)
ใช้:
25 กรัมของกะหล่ำบรัสเซลส์
25 กรัมกะหล่ำดอก
25 กรัมของผักชนิดหนึ่ง
แครอท 25 กรัม
250 มล. น้ำ
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
1 ซองเจลาติน

เตรียม:
1. ค่อยๆล้างออกผักและล้างออก บรอกโคลีและกะหล่ำดอกแบ่งเป็นช่อดอกย่อย
3. ผัดแครอทแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. ตัดกะหล่ำปลีเป็นครึ่งหนึ่ง
5. ต้มผักทั้งหมดในน้ำเค็ม เมื่อพร้อมแล้วเทน้ำร้อนลงในโถแยกต่างหากและละลายเจลาตินลงไป
7. แจกจ่ายผักทั้งหมดในชามสลัดแบนแล้วราดด้วยน้ำซุปผักร้อน ใส่ชามสลัดผักในตู้เย็น
9. ก่อนที่คุณจะเลี้ยงลูกด้วยเหยือกให้ตั้งจานจากตู้เย็นให้อุ่นขึ้นเล็กน้อย

หม้อปรุงอาหาร "หลากสีสัน"
ใช้:
เนื้อสับ 500 กรัม
1 หัวหอม
มะม่วง 1/2 ถ้วย
ไข่ 2 ฟอง
นม 1/2 ถ้วย
300 กรัมกะหล่ำดอก
บิสกิตพื้นดิน
ครีมเปรี้ยว 150 กรัม

เตรียม:
1. หั่นหัวหอมให้ละเอียดผสมกับเนื้อสับไข่มะม่วงและนม
2. ตีไข่ที่สองแล้วโรยเล็กน้อยเพิ่ม breadcrumbs
3. แยกกะหล่ำดอกออกเป็นช่อดอกผสมกับไข่และขนมปัง
4. ยัดไส้ในรูปแบบน้ำมันบนครีมด้านบนจากนั้นจัดเรียงช่อดอกกะหล่ำดอก
5. ใส่แบบฟอร์มลงในเตาอบที่อุ่นแล้วอบจนสุก