แนวโน้มของหวานจากแป้งที่ผ่านการหมักจะเพิ่มขึ้น และสิ่งที่เกี่ยวกับอาหารว่างแสนอร่อย? กระเช้าอ่อน ๆ ที่มีการบรรจุครีมที่โปร่งสบายชิ้นปลาสีแดงและสมุนไพรสดเป็นความคิดที่ดีสำหรับงานเลี้ยงปีใหม่
ส่วนผสม
- น้ำ - 250 กรัม
- เนย 82.5% - 100 กรัม
- แป้ง 150 กรัม
- น้ำตาลและเกลือ - ละ 5 กรัม
- ไข่ไก่ - 3 - 5 ชิ้นขึ้นอยู่กับขนาด
- ชีสหมูแดงปลาสีแดงและสีเขียว - สำหรับบรรจุ
วิธีการเตรียม
- ละลายเนยในน้ำนำส่วนผสมมาต้ม
- เพิ่มแป้งลงในกระทะ
- ปล่อยให้กระทะไฟไหม้ผสมให้เข้ากันจนชั้นสีขาวปรากฏขึ้นที่ด้านล่าง
- นำไข่ที่มีการหมักเป็นชิ้นหนึ่งมาปั่นด้วยเครื่องผสม
- แป้งควรจะเป็นเนื้อเดียวกัน (ไม่มีธัญพืช) และเรียบ
- ใส่แป้งลงในถุงขนมที่มีหัวฉีดขนาด 10 มม. แล้วนำไปใส่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง
- ใส่ซีกโลกใบเล็กจากถุงลงบนกระดาษ parchment คุณสามารถใช้ช้อนกลมได้
- นำเข้าอบในเตาอบจนร้อนจนได้ 170 องศาจนกว่าจะมีเปลือกที่หยาบกร้านปรากฏขึ้น
- รวมชีสชีสกับผักสับ ครึ่งทรงกลมตัดครึ่งห่อชีสและเพิ่มปลา
- เสิร์ฟพร้อมกับจานร้อนหรือเครื่องดื่มเรียกเหล้า