ไข่เจียวกับผักโขม

จัดเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด ไข่แบ่งเป็นจานที่สะดวกสบายเพิ่มเกลือ ส่วนผสม:

• ใบผักขมสด - 100 กรัม
• ไข่ - 6 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 4 ชิ้น
• พริกไทยสด - 1 ช้อนชา
• Sol - 1 หยิก
• เนย - 1 ศิลปะ หนึ่งช้อนเต็ม
• ชีส Feta - 60 กรัม

คำแนะนำ

จัดเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด ไข่จะแตกเป็นจานที่สะดวกสบายเพิ่มเกลือและปัด เราสับหัวหอมสีเขียว ไข่พริกไทย และปัดเล็กน้อย เรากางกระทะและใส่เนยลงไปละลาย เทน้ำมันผักขมประมาณ 2-3 นาทีกวนอย่างต่อเนื่อง จากนั้นเพิ่มหัวหอมสับ ผักโขมและหัวหอมผสมให้ละเอียดเข้ากันในถาดทอดอย่างเท่าเทียมกันเทไข่ที่ตี ไข่เจียวโรยด้วยชีสขูด และเราก็ส่งไข่เจียวอบในอุ่นประมาณ 180 องศาเป็นเวลา 7-10 นาที ไข่เจียวในช่วงเวลานี้ควรเพิ่มขึ้นเล็กน้อยและได้รับเปลือกปากรดน้ำ จากนั้นเอาไข่เจียวกับผักโขมออกจากเตาอบให้เย็นลงสักครู่หั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วนำมาเสิร์ฟบนโต๊ะ บูด appetit! :)

เสิร์ฟ: 2