จานอบจะถูกลูบอย่างระมัดระวังด้วยกานพลูของกระเทียมซึ่งจะต้องตัด
- มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
- เห็ด - 300 กรัม
- น้ำมันพืช - 3 st. ช้อน
- กระเทียม - ฟัน 1 ซี่
- breadcrumbs - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- เกลือ - - เพื่อรสชาติ
จานอบจะถูกลูบอย่างระมัดระวังด้วยกานพลูของกระเทียมซึ่งจะต้องตัดและยัง greased กับน้ำมันพืช ทำความสะอาดมันฝรั่งตัดเป็นวงแหวนบางและวางบนถาดอบนี้ ชั้นของชิ้นเห็ดวางเหนือมันฝรั่ง ส่วนผสมเป็นเค็มและทาน้ำมัน จากนั้นใส่ชั้นที่สองของมันฝรั่งยังรดน้ำด้วยน้ำมันพืช หม้อปรุงรสถูกโรยด้วย breadcrumbs และอบที่ 180 ° C เป็นเวลา 40-50 นาที จานที่เตรียมไว้ได้รับการตกแต่งด้วยสีเขียวแล้วตัดเป็นชิ้นวางบนจานและเสิร์ฟบนโต๊ะ
เสิร์ฟ: 6