โดยปกติแล้วอาหารสำหรับผู้หญิงเป็นนิสัยเราใช้พวกเขาไม่เพียง แต่เมื่อเรามีปัญหาใด ๆ ในร่างกาย แต่บ่อยขึ้นเพื่อที่จะลดน้ำหนัก และบางส่วนของเรารู้ว่า "อาหารที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก" เรียกได้ว่าเป็นสาเหตุทำให้เกิดโรคกระเพาะมาก เพราะเห็นคำพูดที่ชื่นชม: "เราจะช่วยให้คุณสูญเสีย 20 กก. ต่อเดือน! "- เราทันทีเชื่อในพวกเขาและรีบเร่งไปที่อาหารนี้เป็นโอกาสสุดท้ายที่จะลดน้ำหนัก แล้วชีวิตทั้งหมดที่เราได้รับการปฏิบัติ เราเมามันมองหาอาหารที่ดีที่สุดสำหรับผู้หญิงที่เป็นแผลในกระเพาะอาหารเช่นเดียวกับเธอที่เราถูกนำโดยวิธีการลดน้ำหนัก
อาหารที่เราเสนอให้คุณในบทความนี้เป็นอาหารที่ดีที่สุดในหมู่ผู้ที่แนะนำสำหรับแผลในกระเพาะอาหาร, โรคกระเพาะ (ในระยะฟื้นฟู) และแผลในกระเพาะอาหารลำไส้เล็กส่วนต้น (ในช่วงระยะเวลาการกู้คืนหลังการกำเริบและอาการกำเริบรุนแรง) ระยะเวลาควรเป็นอย่างน้อยสามเดือนระยะเวลาสูงสุดที่แนะนำคือห้าเดือน นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นยาป้องกันโรคได้อีกด้วยหลักสูตรนี้ก็คือ 1, 5 เดือน
ทันทีที่จองห้องพัก: ถ้าคุณนอกเหนือจากการเป็นแผลในกระเพาะอาหารมีปัญหาอื่น ๆ เกี่ยวกับระบบย่อยอาหารคุณจะต้องใช้ระบบรุ่นแรกของเราซึ่งเรียกว่า "ลูบ" ตัวเลือกที่สอง - "ไม่ลูบ" - ประหยัดน้อยกว่าระบบย่อยอาหารที่จะใช้ในขั้นตอนสุดท้ายของการรักษาแผลเฉียบพลันหรือถ้ามันเป็นเซื่องซึม ที่หัวใจของตัวเลือกเหล่านี้เป็นหลักการหนึ่ง: ในอาหารไม่มีอาหารและอาหารที่ทำให้เกิดการหลั่งสารกระตุ้นในกระเพาะอาหารหรือระคายเคืองต่อเมือก ผลิตภัณฑ์ปรุงอาหาร แต่ในกรณีแรก - ถี่ถู (บด) และในที่สอง - ไม่กิน
นี้เป็นอาหารที่ดีที่สุดเพราะอาหารเต็มและสมดุล แต่ในเวลาเดียวกันก็ช่วยสำรองระบบทางเดินอาหาร อาหารสำหรับผู้หญิงและผู้ชายที่เป็นแผลในกระเพาะอาหารมีแคลอรี่สูงมีปริมาณโปรตีนคาร์โบไฮเดรตและไขมันที่เหมาะสม
อาหารจัดเตรียมไว้สำหรับคู่รักหรือปรุงสุกในน้ำส่วนใหญ่มักถูกลูบเพื่ออำนวยความสะดวกในการทำงานของกระเพาะอาหาร บางจานอนุญาตและอบ แต่ไม่มีการสะสมของ crusts ถ้าคุณต้องการที่จะกินปลาหรือเนื้อต้มบาง ๆ ที่เนื้อไม่ขรุขระ - คุณสามารถทานได้ เกลือโต๊ะควรมีข้อ จำกัด ยังมีข้อห้ามที่ทับซ้อนกับอาหารที่เย็นเกินไปหรือร้อนเกินไป
อาหาร№1ถือว่า 5 หรือ 6 มื้อต่อวัน
ตอนนี้เราจะจัดเตรียมตารางอธิบายผลิตภัณฑ์เหล่านั้นที่คุณสามารถใช้เมื่ออดอาหารและสิ่งที่ควรหลีกเลี่ยง
ขนมปังผลิตภัณฑ์แป้ง
คุณสามารถใช้
ขนมปังข้าวสาลี (แป้งชั้นสูง) ขนมปังเก่า "วานนี้" อบแห้งในเตาอบ บิสกิตแห้งไม่ค่อย - ไม่ใช่ขนมปัง คุณสามารถอบพายกับแอปเปิ้ลเนื้อต้มไข่แยม
คุณไม่สามารถใช้
ขนมปังข้าวจืดเนยและขนมพัฟ
ซุป
คุณสามารถใช้
น้ำซุป - จากแครอทหรือมันฝรั่ง ซุปนมกับข้าวโอ๊ตมะม่วงข้าวและธัญพืชบดอื่น ๆ กับวุ้นเส้นและผักบด น้ำซุปผักซุปข้น (เนื้อไก่ต้ม) ซุปมะนาวหวาน เติมน้ำมัน - เนยครีม
คุณไม่สามารถใช้
น้ำซุปจากเนื้อสัตว์และปลาเห็ด Shchi, borsch, okroshka น้ำซุปที่เข้มข้นจากผัก
เนื้อสัตว์ปีก
คุณสามารถใช้
นก - ไขมันต่ำไม่มีเส้นเอ็นและผิวหนังพังผืด เนื้อวัว (เนื้อไขมันต่ำ) ไก่ไก่งวง ชิ้นเนื้อไก่กระต่ายเนื้อลูกวัว ทั้งหมดของเนื้อต้ม (มันอบยังอยู่ในเตาอบ) ตับและลิ้นสุก
คุณไม่สามารถใช้
เนื้อสัตว์ปีกและไขมันสัตว์เนื้อสัตว์ที่เปียกแฉะเป็ดห่านเนื้อรมควันอาหารกระป๋อง
ปลาเล็กปลาน้อย
คุณสามารถใช้
ไม่เหนียวเหนอะหนะไม่มีผิวหนัง ต้มหรืออบไอน้ำ
มีรสเค็มบรรจุกระป๋อง
ผลิตภัณฑ์นม
คุณสามารถใช้
ครีมหรือนม, kefir ที่ไม่ใช่กรดเล็กน้อยหรือนมเปรี้ยว ครีมและชีสกระท่อม (สดไม่เปรี้ยว) ชีสเค้ก, พุดดิ้ง, ขี้เกียจ vareniki, soufflé ชีสขูด (ไม่คมขูด) ไม่ค่อย - ชิ้น
คุณไม่สามารถใช้
อาหารที่มีกรดสูงเค็มและเผ็ดเปรี้ยว
ไข่
คุณสามารถใช้
ไม่เกิน 3 ต่อวันปรุงสุกต้ม ไข่เจียว
คุณไม่สามารถใช้
คั่วต้มต่อ
groats
คุณสามารถใช้
Manka ข้าวบัควีทข้าวโอ๊ต นมน้ำ ความหนืดปานกลางเช็ด Souffléพุดดิ้งสับนึ่ง วุ้นเส้นสับละเอียด
คุณไม่สามารถใช้
ข้าวสาลี, ข้าวบาร์เลย์, ข้าวบาร์เลย์, ข้าวโพด, ถั่วและพาสต้าทั้งหมด
ผัก
คุณสามารถใช้
มันฝรั่ง, แครอท, beets, กะหล่ำดอก, ถั่วเล็กน้อย - นึ่งหรือต้ม ฟักทอง, บวบไม่เช็ด, ต้น Dill ในซุป 100 กรัมของมะเขือเทศไม่เปรี้ยว
คุณไม่สามารถใช้
กะหล่ำปลีขาวหัวผักกาด rutabaga หน่อผักกาดผักโขมแตงกวาหัวหอมดองและดองเห็ดผักกระป๋อง
อาหารจานหลัก
คุณสามารถใช้
สลัดผักเนื้อปลาสลัดตับตับลิ้นก๋วยเตี๋ยวหมอและไส้กรอกปลาเทน้ำซุปผักปลาสเตอร์เจียนไม่ค่อยพริกไขมันต่ำแฮมไขมันต่ำไขมันไม่อิ่มตัว
คุณไม่สามารถใช้
เฉียบพลันเค็มกระป๋องรมควัน
ขนมหวานผลไม้
คุณสามารถใช้
ผลไม้และผลเบอร์รี่ - ต้มและบด Kissel, มันฝรั่งบด, มูส, วุ้น, sambuca, ผลไม้แช่อิ่ม - บด Marengo, snowballs ครีมครีมน้ำผึ้งและน้ำตาลแยม (ไม่มีความเปรี้ยว) pastilles และ marshmallows
คุณไม่สามารถใช้
เปรี้ยวและไม่สุกอุดมไปด้วยเซลลูโลสไม่ลูบไอศกรีมและช็อกโกแลต
ซอสเครื่องเทศ
คุณสามารถใช้
Béchamel (แป้งไม่ได้รับการปนเปื้อน) กับเนยหรือครีมเปรี้ยว ผลไม้นมและผลไม้ ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, อบเชยและวานิลลิน
คุณไม่สามารถใช้
เนื้อสัตว์ปลาเห็ดมะเขือเทศมะรุมมัสตาร์ดและพริกไทย
เครื่องดื่ม
คุณสามารถใช้
ชาต้มเล็กน้อยด้วยนมและครีมโกโก้ที่อ่อนแอหรือกาแฟกับนม คุณสามารถหวานน้ำผลเบอร์รี่และผลไม้ ดีมากที่จะดื่ม dogrose ต้ม
คุณไม่สามารถใช้
ดื่มอัดลมหลีกเลี่ยงแหนบไม่กินกาแฟเข้ม ๆ
ไขมัน
คุณสามารถใช้
เนยที่ไม่เน่าเนยของเนยระดับสูงละลายได้ ถ้าน้ำมันพืชได้รับการขัดเกลาให้ปรุงอาหารหลัก ๆ
ไขมันอื่น ๆ ทั้งหมดเป็นสิ่งต้องห้าม
ติดอยู่กับความต้องการของรายการนี้ - และแผลในกระเพาะอาหารจะหยุดรบกวนคุณ!