- โบว์ - 2 ชิ้น
- หอยแมลงภู่ - 500 กรัม
- ไวน์ - 100 มิลลิลิตร
- น้ำส้มสายชู - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- ควันเหลว - 0.5 ช้อนชา
- แครอทในภาษาเกาหลี - 150 กรัม
- พริกแดง - 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำ - 0.5 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก - 50 กรัม
- ซอสถั่วเหลือง - 50 กรัม
1. การเตรียมอาหารจานนี้เราจำเป็นต้องใช้แครอทที่คมชัดในภาษาเกาหลี (คุณสามารถทำแครอทและตัวคุณเอง) 2. เอาออกจากตู้เย็นหอยและละลายในอากาศเปิด ในกระถางเทน้ำเราลดหอยและต้มพวกเขาไม่เกินสองนาที แล้วหอยจะล้างภายใต้น้ำไหล เราทำความสะอาดและตัดเป็นหอมครึ่งวงกลมบางโรยเล็กน้อยด้วยน้ำส้มสายชู เราจัดเตรียมสถานีบริการน้ำมัน ด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำส้มสายชูผสมซีอิ้ว ที่นี่เราเพิ่มเครื่องเทศและผสมทุกอย่างละเอียด เพิ่มควันเหลว เติมน้ำมันประมาณสิบนาทีเราปล่อยให้ยืนหลังจากนั้นก็จะพร้อม 4. ใส่น้ำสลัดลงไปในหอยซึ่งก่อนหน้านั้นก็นำมาผสมกับหัวหอมที่สุกแล้ว เราผสมผสานทุกสิ่งอย่างละเอียด 5. เราให้หอยสามสิบนาทีเพื่อชง 6. ใส่แครอทครึ่งลงที่ด้านล่างของถังแล้วไปหอยแมลงภู่และด้านบนของหอยแมลงอีกแครอท มาคลุมมันแล้วส่งไปที่ที่เย็นสักหนึ่งวัน เราจะได้รับความอ่อนโยนทะเลหอม
เสิร์ฟ: 8