- ฟักทอง (เยื่อกระดาษ) - 400 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- แป้ง - 1.75 ถ้วย
- น้ำมันพืช - 0.5 ช้อนชา
- น้ำตาล - 1,5 ถ้วย
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
- ผงฟู - 2 ช้อนชา
- Lemon Zest - 0.5 ชิ้น
- อบเชย - 0.5 ช้อนชา
- กานพลู - 1/4 ช้อนชา
- พริกหวาน - 1/4 ช้อนชา (สำหรับมือสมัครเล่น)
- ลูกจันทน์เทศพื้น - ช้อนชา 1/4
- เนย - 100 กรัม
1. ฟักทองปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่ ห่อของทุกอย่างไว้ในฟอยล์และอบให้นุ่มนวลในเตาอบ นอกจากนี้คุณยังสามารถต้มน้ำ จากนั้นจึงระบายน้ำ ลองตัดฟักทองเพิ่มเติม 2. ล้างฟักทองด้วยส้อมลงในมันฝรั่งบด คุณสามารถเพิ่มน้ำเล็กน้อย (ถ้าฟักทองแห้ง) ความสม่ำเสมอควรเป็นมันฝรั่งบดของเด็ก 3. ไข่จะแตกออกเป็นชามเติมน้ำตาลและตีด้วยเครื่องผสม เราจะเพิ่มเนยและมันฝรั่งบดที่นี่ เขย่าอีกครั้ง 4. ใส่แป้ง, ลูกจันทน์เทศ, พริกหวาน, กานพลู, อบเชย, เปลือกส้มหรือมะนาว, ผงฟูและเกลือ ปัดทั้งหมด ตอนนี้เพิ่มฟักทอง, หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ช้อนผสม 5. เราหล่อลื่นน้ำมันเพื่อการอบ จากนั้นใส่แป้งลงไป เราส่งไปยังเตาอบที่อุ่น (180 องศา) แล้วอบจนสุก จากนั้นนำออกจากเตาให้เย็นลงให้ตัดและเสิร์ฟ
เสิร์ฟ: 8