สลัดสลัดจากสลัดเค็มจานนี้เป็นจริงพบถ้าคุณต้องการได้อย่างรวดเร็ว "คิดออก" ขนมอร่อยและน่าพอใจ สูตรนี้สืบทอดมาจากช่วงเวลาของนักเรียนที่ "หิว" มันมีการจัดทำอย่างรวดเร็วมากเหมาะสลัดอร่อยมากขึ้นเมื่อมีเวลาหลายชั่วโมงและน้ำส้มสายชูจะแช่หัวหอม แต่รุ่นด่วนไม่น้อยอร่อย ตัดไขมันออกจากผิวหนังหรือไม่ - มันเป็นเรื่องของรสชาติ แต่ถ้าทำได้ยากก็จะดีกว่านะคะ ควรทานไขมันจากที่แช่เย็นเพื่อให้ง่ายต่อการตัด ผสมพริกได้อย่างง่ายดายแทนที่ด้วยพริกไทยดำ
ส่วนผสม:- เค็มเค็ม 250 กรัม
- หัวหอม 160 กรัม
- น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- ส่วนผสมของพริก 3 กรัม
- ผักชีฝรั่งสด 10 กรัม
- หัวหอมสีเขียว 10 กรัม
- ขั้นตอนที่ 1 เตรียมผลิตภัณฑ์หลัก: น้ำมันหมู, หัวหอม, ผักใบเขียว, น้ำส้มสายชู
- ขั้นที่ 2 ตัดไขมันเป็นก้อนขนาดเล็กมากให้ดีขึ้น
- ขั้นตอนที่ 3 ใช้สับหัวหอมปอกเปลือกและผสมกับก้อนเบคอน
- ขั้นตอนที่ 4 แช่สลัดสลัดกับน้ำส้มสายชู โรยหน้าด้วยพริกสดๆ
- ขั้นตอนที่ 5 เพิ่มผักชีฝรั่งสับลงไปผัด เมื่อเสิร์ฟโรยหน้าด้วยหัวหอมสีเขียวสับ