- ขนมพัฟ (สำเร็จรูป) - 400 กรัม
- ฟักทองปอกเปลือก - 200 กรัม
- ชีส - 100 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 100 มิลลิลิตร
- เกลือ - 1/2 ช้อนชา
- กระเทียม - 3 ฟัน
- เมล็ดพันธุ์ปอกเปลือก - 2 ศิลปะ ช้อน
ขนมพัฟพร้อมแล้วรีดลงในชั้นและกระจายไปบนแผ่นอบทาน้ำมันเบา ๆ เราติดแป้งด้วยส้อม - เช่นเดียวกับในภาพ นี้จะทำเพื่อให้แป้งไม่บวมหลังจากอบ เราใส่กระเทียมและเกลือลงในปูนขาว บดให้เข้ากันดีกับข้าวต้ม จากนั้นเทครึ่งหนึ่งของน้ำมันมะกอกลงในปูนและผสมทุกอย่างละเอียด น้ำมันกระเทียมควรได้รับการหล่อลื่นอย่างสม่ำเสมอด้วยแป้งของเรา เราตัดฟักทองที่ทำความสะอาดออกเป็นแผ่นบาง ๆ วางฟักทองไว้บนแป้งแล้วนำส่วนที่เหลือใส่น้ำมันมะกอก 50 มล. เราใส่ในเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีและอบที่ 190 องศา หลังจากผ่านไป 15 นาทีพายของคุณควรมีลักษณะเช่นนี้ โรยเค้กด้วยชีสขูดและเมล็ดใส่ในเตาอบอีก 5 นาที เราได้รับมันเราเย็นและให้บริการ! :)
เสิร์ฟ: 3-4