- เนื้อปลาทูน่าสด - 300 กรัม
- ซอสเทอริยากิ - 30 มิลลิลิตร
- ผักโขม - 100 กรัม
- งา - 20 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 50 มิลลิลิตร
- ทะเลเกลือ - 1/2 ช้อนชา
- ครีม 10-11% - 100 มิลลิลิตร
เนื้อปลาทูน่าหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วหมักไว้ 30 นาทีในซอสเทอริยากิน้ำมันมะกอกและเกลือ แล้วทอดปลาทูน่าในกระทะร้อนด้วยน้ำมันเล็กน้อย ทอดได้อย่างรวดเร็ว - อักษร 2 นาทีในแต่ละด้าน ในกระทะอื่นที่มีน้ำมันจำนวนเล็กน้อยเราใส่ผักโขมและครีม สตูด้วยความร้อนปานกลางประมาณ 6-7 นาที เรากางออกบนจานพร้อมปลาและเครื่องปรุงของผักโขมจากด้านบนเราเททั้งหมดด้วยซอสเทอริยากิเล็กน้อยและโรยหน้าด้วยงา ทำ!
เสิร์ฟ: 2