- ปลาคาร์พ - 4 ชิ้น
- โบว์ - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
- เกลือ - ใด ๆ เพื่อลิ้มรส
- พริกไทย - ใด ๆ ที่จะลิ้มรส
- ใบไม้ลอเรล - ใด ๆ เพื่อลิ้มรส
- สีเขียว - ใด ๆ เพื่อลิ้มรส (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)
1. ขั้นแรกคุณต้องขูดแครอทไว้ในเครื่องขูดขนาดใหญ่ 2. จากนั้นก็ให้คุณหั่นหัวหอมและสับละเอียดด้วย 3. หลังจากนั้นจะนำมันฝรั่งปอกเปลือกออกเป็นก้อน 4. นำปลาที่ต้องการล้างทำความสะอาดและเอาเหงือกออกทั้งหมด จากนั้นล้างออกใต้น้ำไหล 5. เทปลาลงในกระทะเทน้ำให้ทั่วและใส่ไฟ ฉันรอน้ำเดือดและจำเป็นต้องเอาโฟม 6. หลังจากน้ำเดือดแล้วให้ใส่ส่วนผสมที่หั่นไว้ทั้งหมดลงไป (แครอทหัวหอมและมันฝรั่ง) 7. เติมเกลือพริกไทยและใบกระวาน ออกไปปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีแล้วลองมันฝรั่งอยู่ในนั้นคุณสามารถกำหนดความเต็มใจของหู 8. เมื่อหูเสร็จสมบูรณ์แล้วให้เราเพิ่มสมุนไพรที่สับ (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง) ลงไปและทิ้งไว้บนเตาประมาณ 3-5 นาที 9. ดังนั้นหูที่อร่อยที่สุดจากปลาคาร์พกำลังจะพร้อม
เสิร์ฟ: 5-7