อมยิ้ม

เราวัดปริมาณน้ำตาลน้ำและน้ำส้มสายชูที่เราต้องการ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงใน ส่วนผสม:

• น้ำตาล - 8 ศิลปะ ช้อน
• น้ำ - 8 รายการ ช้อน
• น้ำส้มสายชู 9% - 1 - 1.5 Art. ช้อน (ปริมาณน้ำส้มสายชูจะขึ้นอยู่กับปริมาณกรดที่คุณต้องการได้รับขนม)
• น้ำมันพืช - 1 st. ช้อน (เราต้องการน้ำมันสำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์)

คำแนะนำ

เราวัดปริมาณน้ำตาลน้ำและน้ำส้มสายชูที่เราต้องการ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะใส่ไฟช้าๆและคนให้เข้ากัน นี่เป็นลักษณะของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปของเราก่อนที่เราจะพร้อม กระบวนการทำอาหารใช้เวลา 10 นาทีเราตรวจสอบความพร้อมของคาราเมลเช่นนี้เราชุบไม้หรือไม้จิ้มฟันลงในคาราเมลและจุ่มลงในแก้วด้วยน้ำเย็น คาราเมลเย็น ๆ ควรเคี้ยวบนฟัน สิ่งที่สำคัญที่สุดในขั้นตอนนี้คือไม่ต้องแยกแยะคาราเมล มิฉะนั้นก็จะขม ฉันมีแบบฟอร์มนี้สำหรับขนม จำเป็นต้องหล่อลื่นร่องด้วยน้ำมันพืช ถ้าเราไม่ค่อยพลาดพวกเขาลูกอมของเราจะถูกเอาออกจากแม่พิมพ์ ค่อยๆเทเทอร์โมคาราเมลลงในแม่พิมพ์ให้ใส่ไม้จิ้มฟันเข้าไปในแต่ละชิ้นแล้วทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที ถ้าคุณไม่มีรูปแบบพิเศษ - ไม่สำคัญ! มันสามารถถูกแทนที่ด้วยช้อนธรรมดา, แม่พิมพ์น้ำแข็งหรือความจุอื่น ๆ ที่คุณชอบ เรานำลูกอมของเราออกจากรูปแบบและสามารถปฏิบัติต่อเด็ก ๆ ของเรา! หากต้องการคุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลเมล็ดพืชถั่ว ถ้าคุณต้องการทำขนมสี - เพิ่มมวลคาราเมลก่อนเทลงในรูปแบบของหยดของกรีนสามัญน้ำบีทรูทหรือสีธรรมชาติอื่น ๆ

เสิร์ฟ: 3-4