ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์อาหารขึ้นอยู่กับความสม่ำเสมอดังต่อไปนี้ องค์ประกอบพื้นฐานของโภชนาการ (ซึ่งรวมถึงโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรต) อยู่ในผลิตภัณฑ์หนึ่ง ๆ มีเนื้อหาแคลอรี่มากขึ้น ดังนั้นจึงเป็นเรื่องที่สะดวกในการอธิบายความหลากหลายของอาหารด้วยเนื้อหาแคลอริกของพวกเขาบนพื้นฐานของการวิเคราะห์เนื้อหาขององค์ประกอบทางโภชนาการพื้นฐานเหล่านี้
ผลิตภัณฑ์ที่มีโปรตีน (เนื้อสัตว์นมโคเฟรปลาชีสกระทะชีส) มีค่าแคลอรี่เฉลี่ยโดยประมาณยกเว้นผลิตภัณฑ์เหล่านี้ซึ่งนอกเหนือจากการปรากฏตัวของโปรตีนมีลักษณะเป็นไขมันหมูไขมันปลาเปรี้ยวมากที่สุด ควรสังเกตว่าโปรตีนส่วนใหญ่จะใช้เพื่อตอบสนองความต้องการของการเผาผลาญพลาสติกนั่นคือพวกเขามีความจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของร่างกายการพัฒนาทดแทนของริ้วรอยและส่วนประกอบของเซลล์เสื่อมโทรม โดยปกติโปรตีนจะถูกใช้เป็น "วัสดุก่อสร้าง" และไม่ใช่สำหรับการผลิตพลังงาน ดังนั้นจึงไม่จำเป็นที่จะต้อง จำกัด การบริโภคโปรตีน อัตราการสึกสรีระของการบริโภคสารเหล่านี้สำหรับร่างกายของผู้หญิงวัยผู้ใหญ่ประมาณ 90-120 กรัมต่อวัน (ตัวเลขนี้เพิ่มขึ้นตามการเพิ่มน้ำหนักตัวและระดับของการออกกำลังกาย) อย่างไรก็ตามความอุดมสมบูรณ์ของโปรตีนในอาหารยังเป็นที่ไม่พึงประสงค์เนื่องจากส่วนเกินของพวกเขาจะกลายเป็นเนื้อเยื่อไขมันและเสียรูปของคุณ
ไขมันเป็นองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดของโภชนาการ ด้วยการย่อยอาหารในระบบทางเดินอาหารและการย่อยอาหารตามมาหนึ่งกรัมของไขมันจะให้พลังงานเป็นสองเท่าของคาร์โบไฮเดรตหรือโปรตีนเท่ากัน ดังนั้นจึงค่อนข้างยุติธรรมที่จะกล่าวได้ว่าอาหารที่มีไขมันสูงทำให้เสียรูป ผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันส่วนมากจะเรียกว่าเนย (ทั้งครีมและผัก) เนื้อสัตว์ไขมันและปลาหมู การใช้อาหารที่มีไขมันมากเกินไปคุณมีความเสี่ยงที่จะทำให้เสียรูปร่างเนื่องจากน้ำหนักตัวมากเกินไป ดังนั้นสัดส่วนของไขมันในอาหารที่บริโภคต้องได้รับการควบคุมอย่างเคร่งครัด
คาร์โบไฮเดรตยังหมายถึงองค์ประกอบของสารอาหารที่สามารถทำให้รูปทรงแย่ลงได้ อย่างไรก็ตามผลกระทบดังกล่าวไม่ได้เกิดจากปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่แคลอรี่สูง (ประมาณเกือบเท่ากับปริมาณแคลอรี่ของโปรตีน) แต่เป็นปริมาณสารเหล่านี้ที่บริโภคในอาหาร ความจริงก็คือว่าอาหารที่มีรสหวานมักมีคาร์โบไฮเดรตอยู่เป็นจำนวนมาก ตัวอย่างเช่นขนมหวานและขนมหวานที่คล้ายกันอื่น ๆ มีคาร์โบไฮเดรตแข็งเหมือนกัน ฟันหวานจึงเป็นความเสี่ยงที่จะเสียรูป นอกจากนี้คาร์โบไฮเดรตจำนวนมากยังมีอยู่ในพาสต้าเกรดต่างๆของขนมปังเกือบทั้งหมดซุ้ม
ให้ทุกอย่างข้างต้นเป็นที่ชัดเจนว่าผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรี่สูงมากซึ่งทำให้เสียรูปจะเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคาร์โบไฮเดรตและไขมันมากในเวลาเดียวกัน ผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถนำมาประกอบกันเป็นอาหารจำนวนมากซึ่งเป็นสิ่งที่ดีในร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด ดังนั้นอย่าพยายามที่จะขนม "รีบร้อน" - ดีกว่าที่จะพยายามที่จะรวมทุกวันในเมนูเท่านั้นอาหารที่มีประโยชน์มากที่สุดและไม่สูงมากแคลอรี่ซึ่งจะไม่ทำให้เสียรูปของคุณ