ตัดสินตามชื่อ นักล่ายังคิดเช่นนั้นและไปที่ป่าสำหรับเกมใส่ไม่เพียง แต่ดินปืนและตลับหมึกในถุง duffel แต่ยังแพ็คของไส้กรอกการล่าสัตว์บางรมควันขนมแสนอร่อย การล่าสัตว์ของหลักสูตรการล่าสัตว์ แต่อาหารกลางวันตามที่พวกเขากล่าวว่าปรุงรสตามตารางแม้ในมุมมองของการขาดเกมไม่ได้ยิงเดียวอาจจะทำ ดังนั้นไส้กรอกการล่าสัตว์ที่น่ารับประทานขนาดเล็กอย่างใดอย่างหนึ่งอย่างเพียงพอแทนที่อย่างเพียงพอหิวหิวกับอาหารกลางวันที่ล้มเหลวหรือในกรณีของผลที่ประสบความสำเร็จทำหน้าที่เป็นขนมขบเคี้ยวเต็มรูปแบบในช่วงยาวและหลงใหลการแสวงหาของเหยื่อ มันง่ายมากที่จะใช้ไส้กรอกการล่าสัตว์เพียงสำหรับปิกนิกเสมอขนมร้อนและอร่อยที่ปลายนิ้วของคุณ นายหญิงคนใดที่ส่งเพื่อการล่าสัตว์หรือตกปลาสามีของเธอไม่รังเกียจที่จะนำเขาไปทานอาหารมื้อเย็นเหล่านี้ไส้กรอก ลองหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับพวกเขา
สิ่งที่ของสิ่งที่ ... แน่นอนก่อนหน้านี้เมื่อเกมที่ไม่ได้รับเชิญเดินเตร่รอบการตั้งถิ่นฐานของมนุษย์ไส้กรอกดังกล่าวถูกจัดทำขึ้นที่บ้าน และผู้หญิงทุกคนมีสูตรเฉพาะของเธอเองซึ่งเธอเก็บเป็นความลับ บางทีบางแห่งในถ้ำโบราณห่างไกลจากดวงตาภายนอกยังคงซ่อนสูตรลับสำหรับทำไส้กรอกทำอาหาร - อาหารว่างแสนอร่อยจากม็อตต์ที่สับละเอียด แต่ปัจจุบันนี้ยังไม่สามารถเห็นได้ว่ามีแมมมอ ธ และไส้กรอกในบ้านมีน้อยมากในปัจจุบัน แต่คุณสามารถค้นหาเกมนี้ได้หลายรูปแบบ อย่างไรก็ตามองค์ประกอบของไส้กรอกการตัดสินตามข้อกำหนดของ GOST ไม่ใช่สิ่งแปลกใหม่โดยใกล้เคียงกับสภาพจริงและเป็นส่วนผสมของเนื้อวัวเนื้อหมูไขมันเบคอน (ไขมันหรือไขมัน) ที่มีระดับสูงสุดเช่นเดียวกับเกลือและเครื่องเทศกระเทียม ขณะนี้คุณสามารถพบตัวเลือกการกลั่นที่เฉพาะเจาะจงในร้านอาหารซึ่งพ่อครัวพยายามอย่างดีที่สุดเพื่อปรนเปรอลูกค้าด้วยไส้กรอกที่หายากจากเนื้อสัตว์เช่น roe deer, boar or deer
ความละเอียดของการเตรียม แต่งานหลักของผู้ผลิตไส้กรอกทั่วไปคือการปฏิบัติตามข้อกำหนดทางเทคโนโลยีตามที่เนื้อสำหรับการล่าสัตว์ไส้กรอก (เนื้อวัวและหมู) สับและเค็มอย่างประณีตเป็นเวลาสองหรือสามวันและเบคอน - สำหรับสามถึงห้าวัน แล้วเนื้อที่เตรียมไว้จะบดละเอียดอีกครั้งและไขมันจะถูกแช่แข็งและบดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพราะในรูปแบบดิบของมันมันเป็นไปไม่ได้ที่จะตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ น้อย ๆ ทำเช่นนี้เพื่อให้ได้ไส้กรอก "รูปขวา" ในการตัด หลังจากนั้นก็ให้นำส่วนผสมที่ใส่แล้วใส่เกลือเค็มและใส่กระเทียมสดแช่แข็งหรืออบแห้ง เตรียมไว้ในลักษณะนี้มวลจะอยู่ในเปลือกธรรมชาติแบ่งออกเป็นไส้กรอก portioned 16-20 ซม. ยาวและถือเป็นเวลาสองชั่วโมงเพื่อที่ว่า "settles" ก่อนการรักษาความร้อนซึ่งจะดำเนินการในสองขั้นตอน เพื่อเริ่มต้นกับไส้กรอกทอด - ในเวลานี้พวกเขาได้รับสีแดงลักษณะ จากนั้นพวกเขาจะปรุงสุกสำหรับคู่และอนุญาตให้เย็น และเฉพาะหลังจากที่ไส้กรอก "ไฟไหม้" "น้ำ" ส่งไปที่สูบบุหรี่ที่ภายใน 10-12 ชั่วโมงนำไปสู่กึ่งรมควันของความพร้อม
เราเลือกได้อย่างถูกต้อง สำหรับการขายไส้กรอกการล่าสัตว์มาในแพคเกจสูญญากาศหรือขายตามน้ำหนัก ไส้กรอกปรุงสุกอย่างถูกต้องเมื่อตัดต้องเป็น บริษัท ที่ผสมอย่างสม่ำเสมอผสมกับสีแดงสีชมพูหรือสีเข้มที่มีการแช่แข็งขนาดเล็กของเบคอน หากไส้กรอก "เหี่ยวย่น" หมายความว่าอุณหภูมิในการอบแห้งของผลิตภัณฑ์สูงเกินไป แต่สีเข้มที่เป็นธรรมชาติเป็นหลักฐานที่ชัดเจนว่าพวกเขาสูบบุหรี่ได้ยากและรวดเร็ว รอยเปื้อนสีเทาที่ไม่พึงประสงค์ซึ่งมองเห็นได้จากการตัดจะส่งสัญญาณว่าเมื่อสูบบุหรี่อุณหภูมิของควันสูงขึ้นอย่างไม่สมควร อย่างไรก็ตามความเบี่ยงเบนทางเทคโนโลยีทั้งหมดนี้ไม่มีอะไรเทียบกับการไม่ปฏิบัติตามเงื่อนไขการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ ดังนั้นโปรดคำนึงถึงวิธีไส้กรอกที่เก็บไว้ในร้านที่คุณต้องการซื้อ ถ้าระบบการเก็บรักษาอุณหภูมิไม่เป็นไปตามข้อกำหนด - ในร้านเช่นตู้เย็นชำรุดหรือไม่มีถาดทางการค้าเลย - ซื้อซื้อได้ดีกว่าที่จะปฏิบัติตามเงื่อนไขเหล่านี้ทั้งหมด นอกจากนี้ในกรณีที่ไม่มีไม่ได้ซื้อและไม่กินสินค้าที่ล่าช้า - ผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์อย่างอื่นไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้
รหัสไส้กรอก ข้อมูลทั้งหมดเกี่ยวกับไส้กรอกการล่าสัตว์ที่คุณสามารถอ่านได้เฉพาะในบรรจุภัณฑ์สูญญากาศหรือกล่อง - ไส้กรอกหลวมจะขายในเครือข่ายการขายของเราจนถึงขณะนี้ "ไม่มีเครื่องหมายประจำตัวประชาชน" แต่ถ้าคุณตัดสินใจอย่างแน่วแน่ตามที่พวกเขาบอกไว้เพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับพวกเขาทั้งหมดแล้วมันเป็นการดีที่จะหยุดยั้งการเลือกผลิตภัณฑ์ที่ติดฉลากไว้ แม้ว่าในกรณีนี้คุณจะต้องเอาชนะ "ความยากลำบากในการแปล" จากภาษาพื้นเมืองไปเป็นภาษาพื้นเมืองเนื่องจากผู้ผลิตรายอื่น ๆ ไม่ได้ดูแลเกี่ยวกับการเขียนข้อมูลดิบของผลิตภัณฑ์ของตนอย่างชัดเจน แน่นอนว่าคุณสามารถคาดเดาได้ง่ายว่า "in / s" หมายถึงอะไรอื่นนอกจากระดับสูงสุด เราคิดว่าเป็นเรื่องยากสำหรับบางคนที่จะซับซ้อนไม่กี่เนื่องจากไม่ยากที่จะเข้าใจว่านี่คือไส้กรอกกึ่งรมควัน แต่ด้วย "n / o" อาจจะมีปัญหาแม้ว่าเบื้องหลังการไร้เดียงสานี้จะอยู่เพียงเปลือกธรรมชาติเท่านั้น วัตถุเจือปนอาหารที่ถูกเข้ารหัสภายใต้ตัวอักษร "E" มีตัวเลขตามมาคือสารกันบูดชนิดต่างๆเครื่องจำลองรสชาติสารกันน้ำและสารต้านอนุมูลอิสระ
การลอบวางเพลิงอร่อย ถ้าคุณไม่มีโอกาสไปแคมป์ปิ้งและ "กระทะ" ที่ทำเองก็ดูดาษประทานมากเกินไปลองทำไส้กรอกในแบบแปลกใหม่: ตัดไส้กรอกใส่ในจานทนไฟเทลงในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เล็กน้อยและวางลงบนกองไฟ มันดูสวยงามมากและน่าตื่นเต้นในตอนเย็น และอย่าลืมกฎความปลอดภัยจากอัคคีภัย มีช่วงเย็นที่ดี!