อาหารในโรคโลหิตจางที่ขาดธาตุเหล็ก

สัญญาณแรกของโรคโลหิตจาง - ความเมื่อยล้าอย่างรวดเร็ว, ง่วงนอน, มืดลงในดวงตา, ​​ใบหน้าซีด นี่คือโรคที่เป็นธรรมใน 90% ของกรณีเกิดขึ้นเนื่องจากการขาดธาตุเหล็กในร่างกาย อย่างไรก็ตามด้วยเหตุผลใดก็ตามที่เป็นโรคโลหิตจางอาหารที่ได้รับเลือกอย่างถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญ

การรักษาโรคโลหิตจางที่ขาดธาตุเหล็กยังไม่มีการยกเลิกและควบคู่ไปกับโภชนาการที่เหมาะสมจะทำให้ร่างกายสามารถฟื้นฟูร่างกายได้เร็วขึ้น

สำหรับอาหารเสริมให้อาหารของอาหารที่อุดมไปด้วยไม่เพียง แต่เหล็กและเกลือของมันมีความจำเป็นที่จะหล่อเลี้ยงร่างกายและสารอาหารอื่น ๆ ที่สำคัญสารและวิตามิน

เมื่อเลือกอาหารที่เหมาะสมควรปรึกษาแพทย์ของคุณ นี่เป็นเรื่องสำคัญยิ่งถ้าคุณมีโรคอื่น ๆ

ประการแรกในอาหารของผู้ป่วยที่มีภาวะโลหิตจางขาดธาตุเหล็กจำเป็นต้องเพิ่มปริมาณเนื้อวัว เนื่องจากธาตุเหล็กที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ถูกดูดซึมได้ดีที่สุดในรูปของฮีม เลือดเหม็นเป็นเส้นใยกล้ามเนื้อ

ให้แน่ใจว่าได้กินตับเนื้อแดง, ไข่แดง, กุหลาบสุนัข, กะหล่ำปลี, ทะเล buckthorn ในผลิตภัณฑ์เหล่านี้นอกเหนือจากธาตุเหล็กมีวิตามินบี 12 การขาดวิตามินนี้เป็นสาเหตุของโรคโลหิตจางบางชนิด

เพื่อให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กได้ดีขึ้นควรให้วิตามินซีและทองแดงเพียงพอกับอาหาร ผลิตภัณฑ์ที่มีทองแดง: เชอร์รี่, แอปริค็อต, มะเดื่อแห้ง, ผักสีเขียว สาหร่ายทะเลสีน้ำตาลที่แนะนำมากคะน้าทะเล

จากธัญพืชให้เลือกที่จะ buckwheat เป็นประโยชน์อย่างมากในการรักษาโรคโลหิตจางที่ขาดธาตุเหล็ก ที่ดีที่สุดคือชงคืนใน thermos และกินในตอนเช้าเพิ่มน้ำมันและเขียว รวมทั้งในอาหารรำ อาหารประเภทธัญพืชมีความเหมาะสมกับอาหารดังกล่าว แต่ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ประกอบด้วย phytates - สารที่แทรกแซงการดูดซึมธาตุเหล็ก ดังนั้นพยายามที่จะกินพวกเขาแยกต่างหากจากอาหารโปรตีน

แทนนินที่มีในชากาแฟโกโก้และในเครื่องดื่มที่มีโคล่านอกจากนี้ยังช่วยป้องกันไม่ให้ธาตุเหล็กย่อยได้เต็มที่ ใช้แทนพวกเขาเครื่องดื่มผลไม้ compotes, ชาสมุนไพร, วุ้น, น้ำผลไม้

อาหารที่ถูกต้องและมีประสิทธิภาพสำหรับโรคโลหิตจางที่ขาดธาตุเหล็กจะมีประโยชน์มากยิ่งขึ้นเมื่อเพิ่มผลิตภัณฑ์เลี้ยงผึ้ง หรือมากกว่าน้ำผึ้งเกสรดอกไม้และผึ้ง น้ำผึ้งต้องการพันธุ์เข้ม: ทุ่งหญ้า, ป่า, ภูเขา กินได้ถึง 100 กรัมต่อวัน (3 ช้อนโต๊ะ) ละอองเรณูและ pergum กระตุ้น hemopoiesis ได้อย่างสมบูรณ์ใช้เวลา 2-5 ช้อนชาต่อวันขึ้นอยู่กับสภาพทั่วไปของผู้ป่วย

ในช่วงฤดูร้อนให้ความสำคัญกับผักสดผลไม้สมุนไพรเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่บลูเบอร์รี่องุ่น viburnum ทะเล buckthorn สตรอเบอร์รี่ blackberries เช่นเดียวกับที่อุดมไปด้วยวิตามิน C ลูกเกดดำกุหลาบป่าและแครนเบอร์รี่มีบทบาทอย่างมากในการรักษาโรคโลหิตจางขาดธาตุเหล็กเช่นเดียวกับแอปเปิ้ล "antonovka" ลูกแพร์แอ็ปเปิ้ลและแอปริคอต

ยึดหลักการทำอาหารที่ถูกต้อง ลดผลิตภัณฑ์ลงในน้ำเดือดและปรุงอาหารภายใต้ฝาปิดที่ปิดสนิท ดังนั้นคุณจึงมีส่วนร่วมในการรักษาปริมาณมากที่สุดของสารอาหารและวิตามิน ผักและผักสีเขียวตัดก่อนใช้โดยตรง อาหารจะดีกว่าที่จะกินสดๆร้อนๆไม่เก็บไว้เป็นเวลานาน

ลดหรือกำจัดอย่างสมบูรณ์จากผลิตภัณฑ์อาหารที่ผ่านการประมวลผลหลายระดับผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการกลั่นและผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป พวกเขาแทบไม่มีองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์

ใช้เครื่องปรุงรสตามที่กระตุ้นความฉ่ำในกระเพาะอาหาร นี้ส่งเสริมการย่อยอาหารที่ดีขึ้นและการดูดซึมของอาหาร