- แป้ง - 80 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น
- นม - 350 กรัม
- Sol - 1 หยิก
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา (บวก 100 กรัมในไส้)
- เนย - 60 กรัม (บวก 60 กรัมในไส้)
- แอปเปิ้ล - 750 กรัม (บรรจุ)
- บรั่นดีหรือคอนญัก - 60 มิลลิลิตร (บรรจุ)
1. สำหรับการกรอกข้อมูลให้ลอกแอ็ปเปิ้ลและถอดแกนออก คุณจำเป็นต้องตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อนขนาดเล็ก ละลายเนยในกระทะที่ลึกและใส่แอปเปิ้ลที่นั่น เทน้ำตาลและผสม เมื่อความร้อนต่ำเดือดแอปเปิ้ลเป็นเวลา 10 นาที หลังจากนั้นเพิ่มความร้อนและทอดเพื่อให้แอปเปิ้ลเริ่มคาราเมล นำกระทะออกจากความร้อนแล้วเทลงในแอปเปิ้ลบรั่นดี ผสมทุกสิ่งทุกอย่างและนำไปเก็บไว้เพื่อให้เย็นลง 2. สำหรับแพนเค้ก ในแป้งร่อนให้ใส่เกลือและน้ำตาล นมเทลงบนหยดบาง ๆ เพิ่มไข่และเนยลงไปในแป้ง ตอนนี้ทุกสิ่งทุกอย่างต้องถูกเขย่าให้เป็นรัฐที่เป็นเนื้อเดียวกัน 3. จากผลการทดสอบให้อบแพนเค้ก วางไว้ในแผ่นแยกต่างหากและปิดฝา สำหรับแพนเค้กทุกคนใส่การบรรจุและม้วนม้วน 4. เครปฝรั่งเศสของเราพร้อมให้บริการคุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ ครีมสามารถตกแต่งด้วยการบรรจุ
เสิร์ฟ: 5-6