- น้ำมันคาโนลา - 2 รายการ ช้อน
- หอมแดง - 2 ชิ้น
- champignons - 240 กรัม
- ผักขม - 180 กรัม
- เกลือและพริกไทยพริกไทย - - เพื่อรสชาติ
- tortillas - 8 ชิ้น
- ชีสเนยแข็งแจ็คพริกไทย - 240 กรัม
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา ในกระทะที่ความร้อนปานกลางให้เทน้ำมันร้อน 1 ช้อนโต๊ะ ปรุงอาหารหัวหอม, กวนจนกว่าจะเปลี่ยนเป็นสีทองเล็กน้อยประมาณ 5 นาที เพิ่มเห็ด, ทอด, กวนจนพวกเขากลายเป็นอ่อน, 6 ถึง 8 นาที ใส่ผักขมลงใน 2 ชุดทอด 2 ถึง 3 นาที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย หล่อลื่นด้านใดด้านหนึ่งของเค้กแบนกับน้ำมันที่เหลืออยู่ วางเศษน้ำมันด้านบนลงบนแผ่นสองแผ่นเพื่อแกะ วางบนชีสเค้กแต่ละชิ้นผสมผักโขมกับเห็ด ปิดฝาด้านบนด้วยเค้กที่เหลืออีก 4 ชิ้นทาด้านข้างขึ้นและกดเบา ๆ อบจนชีสละลายและเค้กเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทองเปลี่ยนเป็นครั้งเดียวประมาณ 10 นาที ก่อนเสริฟ tortillas ตัดเป็น 4 ชิ้น
เสิร์ฟ: 4