แพนเค้กในนม - เป็นคลาสสิกที่คุ้นเคยแทบจะไม่สามารถทำให้เกิดความประหลาดใจหรือประสบการณ์รสชาติที่สดใสได้ แต่ถ้าคุณปรุงกล้วยเติมสำหรับผลิตภัณฑ์โอ้อวดนี้และเทลงด้านบนด้วยซอสครีมช็อคโกแลตจานจะเล่นกับสีใหม่ฉ่ำและดึงดูดความสนใจของนักชิมแม้กระทั่งพิถีพิถันมาก คุณสามารถใช้กล้วยทอดและเพิ่มเครื่องเทศแป้งเช่นกระวานวานิลลาหรืออบเชยลงในแป้ง
วิธีการทำแพนเค้กด้วยกล้วยและช็อกโกแลตสูตรที่มีภาพทีละขั้นตอน
แพนเค้กในนม - เป็นคลาสสิกที่คุ้นเคยแทบจะไม่สามารถทำให้เกิดความประหลาดใจหรือประสบการณ์รสชาติที่สดใสได้ แต่ถ้าคุณทำกล้วยอัดแน่นไปด้วยผลิตภัณฑ์ที่ไม่โอ้อวดนี้แล้วเทลงบนด้วยซอสช็อกโกแลตจะทำให้จานใหม่ ๆ มีสีฉูดฉาดและดึงดูดความสนใจจากแฟน ๆ ที่น่ารักที่สุดในการปรุงอาหารในบ้านแสนหวาน คุณสามารถใช้กล้วยทอดและในแป้งเพิ่มเครื่องเทศหอมที่คุณโปรดปรานเช่นกระวานวานิลลาหรืออบเชย
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ
- ครีม 10% - 100 มล
- นม 3.2% - ½ลิตร
- ไข่ - 2 ชิ้น
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเดือด - 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - ½ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
- กล้วย - 3 ชิ้น
- แถบดาวอังคาร - 2 ชิ้น
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- ไข่ตีด้วยน้ำตาลและเกลือในก้อนฟอง
- เทนมลงในหยดบาง ๆ ใส่เนยและโรยแป้ง จากนั้นเติมน้ำเดือดและผสมให้ละเอียด ทิ้งไว้ประมาณ 40-60 นาทีบนโต๊ะอาหารเพื่อหายใจ
- แพนเค้กอบในกระทะร้อนแห้งเป็นเวลา 1 นาทีในแต่ละด้าน
- บาร์ของ "ดาวอังคาร" สับเป็นชิ้นบาง ๆ และใส่ในภาชนะที่ทนต่อการทนไฟ จากนั้นเทครีมและวางลงบนอ่างน้ำ อุ่นเครื่องกวนอย่างต่อเนื่องจนมวลได้รับสม่ำเสมอสม่ำเสมอ นำออกจากจานแล้วเทลงเล็กน้อย
- กล้วยจะทำความสะอาดตัดเป็นชิ้นยาวเหมือนกันห่อในแพนเค้กสำเร็จรูปและตกแต่งด้วยเชอร์รี่หวาน เสิร์ฟบนโต๊ะด้วยซอสครีมช็อกโกแลตหรือ Nutella
แพนเค้กยัดไส้ด้วยกล้วยและกระท่อมชีสกฎการปรุงอาหาร
แป้งผสมกับโยเกิร์ตของเหลวที่ดื่มด้วยไข่จะออกมาเป็นแบบโปร่งโล่งอ่อนและละเอียดอ่อน มันแทบไม่จำเป็นต้องใส่น้ำตาลเนื่องจากฐานนมในตอนแรกมีรสหวานเด่นชัดและมีกลิ่นหอม โยเกิร์ตที่มีผลไม้หรือสารเติมเต็มเบอร์รี่สามารถนำมาใช้เพื่อเสริมสร้างความสดชื่น นี้จะให้ขนมที่น่าสนใจเพิ่มเติมเฉดสี
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- การดื่มโยเกิร์ต - 600 มล
- ไข่ - 3 ชิ้น
- แป้งสาลี 300 กรัม
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
- ชีสกระท่อม 10% - 200 กรัม
- แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
- ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - 1/3 ช้อนชา
- อบเชย - ½ช้อนชา
- กล้วย - 2 ชิ้น
- ช็อกโกแลต - 80 กรัม
- เนย - 20 กรัม
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- แป้งลอดผ่านตะแกรงห้องครัวรวมกับแป้งน้ำตาลเกลือน้ำตาลไข่และโยเกิร์ตที่อุณหภูมิห้อง ผสมให้เข้ากันดีกับช้อนเพื่อให้ก้อนและโคนทั้งหมดละลายในของเหลว
- เทลงในน้ำมันพืชผสมอีกครั้งและทิ้งไว้บนโต๊ะเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
- กล้วยปอกเปลือกให้เป็นก้อนเล็ก ๆ และเทลงในเครื่องปั่น เพิ่มชีสกระท่อม, ครีม, น้ำตาล, อบเชยและตีส่วนผสมทั้งหมดในนุ่มมวลครีม
- ล้างช็อกโกแลตดำใส่เนยและผสมกับซอสที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- แพนเค้กลงในกระทะร้อนประมาณ 1-1.5 นาทีในแต่ละด้านและเย็นเล็กน้อย
- ใส่ช้อนโต๊ะลงในศูนย์ของแต่ละแพนเค้กและม้วนแป้งกับซองจดหมาย เติมด้วยซอสช็อกโกแลตร้อนกระจายบนจานและเสิร์ฟบนโต๊ะ
วิธีการทำแพนเค้กอาหารกับกล้วย
คำว่า "โภชนาการ" ในหลาย ๆ คนเกี่ยวข้องกับสิ่งที่มีประโยชน์ แต่ไม่อร่อยเกินไป สูตรนี้สมบูรณ์ debunks แม่แบบนิสัยและพิสูจน์อีกครั้งว่าขนมอบที่ทำจากอาหารแคลอรี่ต่ำสามารถหวานโปร่งและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- kefir ไขมันต่ำ - 250 มล
- น้ำต้ม 250 มล
- แป้ง wholemeal - 200 กรัม
- โปรตีน - 2 ชิ้น
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - ¼ช้อนชา
- กล้วย - 1 ชิ้น
- cardamon -1/2 ช้อนชา
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- กล้วยปอกเปลือกและปั่นให้นุ่มรัฐซุปเคี่ยวเปื่อย
- ตีคนผิวขาวด้วยเกลือในโฟมอย่างแน่นหนา
- อุณหภูมิห้อง Kefir รวมกับน้ำต้มเทลงในน้ำมันราดแป้งร่อนและใส่มันฝรั่งบดกล้วย เป็นการผสมผสานและบรรลุความเป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์ของการทดสอบ
- ใส่ไข่ขาวและกระวานลงอย่างระมัดระวัง
- อุ่นเทฟลอนกระทะไขมันด้วยน้ำมันพืชและแพนเค้กอบ 1.5 นาทีในด้านใดด้านหนึ่งและอีก 1 นาทีที่อีกด้านหนึ่ง
- ยุบหลอดวางบนจานเทโยเกิร์ตไขมันต่ำหรือน้ำผึ้งและให้บริการกับตาราง
วิธีการอบแพนเค้กกับกล้วยและนมข้นสูตรที่มีรูปถ่าย
การรักษานี้เป็นที่น่าพอใจอย่างมากและหวานมาก กล้วยและนมข้นกลมกลืนกันเป็นอย่างดีทำให้จานอร่อย
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ไข่ - 2 ชิ้น
- นม 1.5% - 2 ช้อนโต๊ะ
- kefir - 1 โต๊ะ
- แป้ง - 10 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล - 125 กรัม
- แป้ง - 5 ช้อนโต๊ะ
- โซดา - ½ช้อนชา
- เกลือ - ½ช้อนชา
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
- กล้วย - 3 ชิ้น
- นมข้นต้ม - 1 ขวด
- เนย - 50 กรัม
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- ล้างไข่แดงด้วยน้ำตาลและตีคนผิวขาวด้วยเกลือในโฟมอันงดงาม
- โซดาใส่ลงใน kefir ทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีบนโต๊ะแล้วใส่น้ำตาลไข่แดงลงไปพร้อมกับแป้งและแป้งร่อน
- ในน้ำยาที่หยาบนำนมเข้าที่อุณหภูมิห้องและผสมให้ละเอียดจนส่วนผสมทั้งหมดละลาย
- ในตอนท้ายใส่น้ำมันโปรตีนและผัก
- ครอบคลุมกระทะกับไขมันสัตว์ใด ๆ และอบแพนเค้กจากทั้งสองด้านไปสู่สถานะมึนเมา
- กล้วยเปลือกและสับในก้อนเล็ก ๆ รวมกับนมข้นต้มและค่อยๆผสม
- เติมไขมันในแต่ละแพนเค้กม้วนด้วยหลอดและเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ
วิธีการปรุงอาหารแพนเค้กไทยกับกล้วย, การเรียนการสอนวิดีโอ
ผู้ที่อย่างน้อยหนึ่งครั้งในประเทศไทยอ้างว่าแพนเค้กกับกล้วยไทย - หนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุดของอาหารเอเชียแบบดั้งเดิม การทำอาหารอันโอชะนี้ไม่ใช่เรื่องยาก แต่มีเทคนิคและความลับบางอย่างที่ผู้เขียนเปิดเผยในวิดีโอ