แพนเค้กง่ายๆ

ในชามขนาดใหญ่รวมแป้งและไข่และตี ค่อยๆเพิ่มนมและน้ำ, สารเติมแต่ง ส่วนผสม:

• แก้วแป้ง - 1 แก้ว
• ไข่ - 2 ชิ้น
• แก้วนม - 1/2 ถ้วย
• แก้วน้ำ - 1/2 ถ้วย
• เกลือ - 1/4 ช้อนชา
• เนยละลาย - 2 รายการ ช้อน

คำแนะนำ

ในชามขนาดใหญ่รวมแป้งและไข่และตี ค่อยๆเติมนมและน้ำกวนเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มเกลือและน้ำมันปัดจนเนียน เปิดเตาทอดน้ำมันที่ผ่านการกลั่นแล้วใส่ความร้อนสูงปานกลาง เทแป้งลงในกระทะใช้ประมาณ 1/4 ถ้วยสำหรับแพนเค้กแต่ละชิ้น หมุนกระทะในลักษณะเป็นวงกลมเพื่อให้แป้งคลุมผิวให้ทั่วถึง ผัดเค้กประมาณ 2 นาทีจนด้านล่างกลายเป็นสีน้ำตาลอ่อน รับด้วยไม้พายหันกลับและปรุงอาหารในด้านอื่น ๆ เสิร์ฟร้อนๆ

เสิร์ฟ: 4