- เจลาติน - 25 กรัม
- นมหรือครีม - 100 กรัม
- ชีสกระท่อม - 400 กรัม
- ครีมเปรี้ยว - 400 กรัม
- น้ำตาล - 6-8 ศิลปะ ช้อน
- โกโก้ - 4 ช้อนชา
1. ใส่ถุงเจลาตินลงในชามแล้วเทลงในนมหรือครีม เมื่อเจลาตินบวม 30-40 นาทีละลายในอ่างน้ำ เป็นไปไม่ได้ที่จะต้มเจลาติน 2 ชีสกระท่อมสามารถนวดด้วยส้อม ถ้าคุณต้องการมวลเหมือนกันให้เช็ดผ่านตะแกรงหรือบดในเครื่องปั่น ใส่น้ำตาลและครีม ผสมให้เข้ากันดี 3. เทนมเปรี้ยวเจลาตินและผสมให้ละเอียดอีกครั้ง แบ่งมวลที่เสร็จสมบูรณ์ออกเป็นสองชาม หนึ่งที่จะออกจากสีขาว ในชามอื่นที่มีมวลแข็งเพิ่มโกโก้และคนจนสีน้ำตาลจะเปิดออก 4. ถ้าคุณมีแม่พิมพ์เยลลี่คุณจะได้รับเยลลี่เจลที่ดี ถ้าไม่ควรอย่าท้อ คุณสามารถเทมวลของเราลงในชามเดียว จากนั้นก็จะตัดวุ้นเป็นชิ้น ๆ กระจายวุ้นในแม่พิมพ์สลับกับช้อนโต๊ะของสีที่แตกต่างกัน 5. เมื่อเจลลี่เย็นให้นำออกจากแม่พิมพ์แล้วเทลงบนช็อกโกแลตเคลือบและโรยหน้าด้วยกะลามะพร้าว บูด appetit!
เสิร์ฟ: 8-10