วิธีการปรุงอาหารเค้กแสนอร่อย: 1. ขั้นแรกคุณต้องให้ความร้อนแก่นมจากนั้นค่อยละลาย
- นม - 500 มิลลิลิตร
- ยีสต์ - 11 กรัม (แห้งหรือ 50 - 60 กรัมดิบ)
- แป้ง - 1 กิโลกรัม
- ไข่ - 6 ชิ้น
- เนย - 200 กรัม
- น้ำตาล - 250 กรัม
- ลูกเกด - 300 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา
- โปรตีน - 2 ช้อนชา (ไข่สำหรับเคลือบ)
- น้ำตาล - 100 กรัม (สำหรับเคลือบ)
วิธีการทำเค้กแสนอร่อย: 1. ขั้นแรกคุณต้องให้ความร้อนนมจากนั้นละลายยีสต์ในนั้น เพิ่มแป้ง 500 กรัมและผสมให้เข้ากัน เราออกไปในที่ที่อบอุ่น คลุมด้านบนด้วยผ้าเช็ดตัว Opara ควรเพิ่มเป็นสองเท่าใน 30 นาที 2. แยกไข่ขาวจากไข่แดง วัชพืชวุ้นและน้ำตาลทรายขาว ตีคนผิวขาวด้วยเกลือหยาบจนโฟม เราใส่ไข่แดงลงในช้อนที่เหมาะสมและผสมให้เข้ากันดี จากนั้นเพิ่มน้ำมันและผสม เราเพิ่มโปรตีนและผสม เรานอนหลับอยู่แป้งและเราผสมแป้ง แป้งไม่ควรติดมือของคุณ ทิ้งแป้งไว้ในที่อุ่นประมาณ 1 ชั่วโมง 3 แช่ลูกเกด 15 นาทีแล้วระบายน้ำ ในแป้งขึ้นมาเราเพิ่มลูกเกดผสมและทิ้งไว้ในที่อุ่น ๆ เพื่อเดิน มันควรจะเพิ่มขึ้นอย่างดี 4. หล่อลื่นรูปด้วยเนยและทาแป้งเข้ากัน ปกคลุมด้วยผ้าเช็ดตัวหรือฟิล์ม เราให้การทดสอบที่จะเพิ่มขึ้นแล้วในรูปแบบสำหรับการอบ 5. นำเข้าอบในเตาอุ่น (100 องศาเซลเซียส) เป็นเวลา 10 นาที จากนั้นเพิ่มอุณหภูมิเป็น 180 องศาเซลเซียส นำเข้าอบจนสุก 6. จากนั้นเราจะเริ่มเตรียมไอซิ่ง ตีคนผิวขาวด้วยเกลือหยาบจนโฟม เพิ่มน้ำตาลและปัด 7. เค้กเสร็จสิ้นด้วยเคลือบและตกแต่งด้วยการทำอาหารครอบคลุม เชื่อฉันถ้าคุณทำทุกอย่างตามที่เขียนข้างต้นคุณจะได้รับเค้กอีสเตอร์แสนอร่อย! :) โชคดีในการทำอาหาร!
เสิร์ฟ: 3