- ไข่ - 2 ชิ้น
- น้ำตาล - 2 1/2 ถ้วย
- วอดก้า - 3 รายการ ช้อน
- ครีมเปรี้ยว - 2 ถ้วย (บวก 2 ช้อนโต๊ะในครีม)
- โซดา - 1 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชู 3% - ช้อนชา 1 ช้อนชา
- แป้ง - 3 st. ช้อน
- แป้ง - 2 ถ้วย (บวก 2 ช้อนโต๊ะในครีม)
- โกโก้ - 2 ศิลปะ ช้อน (บวก 2 ช้อนชาต่อครีม)
- ราสเบอร์รี่ - 1 แก้ว
- ลูกพีช - 3 ชิ้น
- นม - 125 มิลลิลิตร (ครีม)
- เนย - 2 รายการ ช้อน (ครีม)
- คอนญัก - 1 st. ช้อน (ครีม)
เค้ก "Tenderness" จะได้รับการชื่นชมจากผู้เข้าร่วมงานด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม การเตรียม: ในชามบดไข่กับน้ำตาล 1 1/2 ถ้วย เพิ่มวอดก้าครีมและโซดาสไลด์ด้วยน้ำส้มสายชู ผสมแป้งกับแป้งและเพิ่มมวลไข่ ผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วน เพิ่มโกโก้ลงในส่วนใดส่วนหนึ่งของการทดสอบ อบขนมเค้ก 2 ลงในเตาอบและเทลงในถาด ในการทำครีมให้ผสมนมกับน้ำตาลและแป้งที่เหลืออยู่ในกระทะ ใส่ไฟและปรุงอาหารจนส่วนผสมข้น ใส่ครีมเนยโกโก้และตีด้วยโฟม เพิ่มคอนญักและกวน วางเค้กบนจานชุบด้วยครีมและวางเค้กที่สองไว้ด้านบน หล่อลื่นด้านและด้านบนของเค้กด้วยครีม ตกแต่งด้วยราสเบอร์รี่และชิ้นของลูกพีช เสิร์ฟเค้กแช่เย็น
เสิร์ฟ: 8