- เนย - 4 รายการ ช้อน
- โกโก้ไม่หวาน - 2/3 แก้ว
- ผงฟู - 1/4 ช้อนชา
- เกลือ - 1/4 ช้อนชา
- น้ำตาล - 1 แก้ว
- ไข่ - 1 ชิ้น
- มันฝรั่งบด - 2/3 ถ้วย
- สารสกัดวานิลลา - ช้อนชา 1 1/2 ช้อนชา
- กาแฟสำเร็จรูป - ช้อนชา 1/4
เปิดเตาอบที่ 170 องศา หล่อลื่นรูปทรงเหลี่ยมด้วยน้ำมันราดไว้ ละลายเนยในกระทะขนาดกลางที่ความร้อนต่ำ นำกระทะออกจากความร้อนแล้วเทเนยลงในโกโก้ ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย ในชามขนาดเล็กผสมแป้ง, ผงฟูและเกลือเข้าด้วยกัน ใส่ไข่ขาวและมันฝรั่งบด ในชามเล็ก ๆ ให้ผสมวานิลลาและกาแฟเข้าด้วยกันเพิ่มส่วนผสมโกโก้ เพิ่มส่วนผสมโกโก้ลงในส่วนผสมของแป้งและผสมให้เข้ากัน วางไว้ในรูปแบบที่เตรียมไว้ให้ตรงจากด้านบน นำเข้าอบประมาณ 20 นาที อุ่นอุณหภูมิห้องก่อนเสริฟ
เสิร์ฟ: 12