สลัดจากมะเขือเทศพริกหวานและมะเขือเทศสลัด "Troika" มีชื่อมาจากจำนวนผลิตภัณฑ์ที่ใช้ คือในส่วนที่ 1 เป็นสิ่งจำเป็น 3 มะเขือเทศพริกหวานและ 3 หัวหอม ขนาดของผักควรมีค่าเฉลี่ย เพื่อให้มั่นใจว่าสลัดคาเวียร์อร่อยแล้วผักทุกชนิดควรจะสุกดีมีรสชาติและน้ำผลไม้ ปรุงอาหารจานดีกว่าในกระทะขนาดใหญ่หรือแม้แต่กระดูกเชิงกรานเพื่อให้ผักไม่ได้สนใจกันและไม่วางหนามาก หนึ่งในการให้บริการผลิตหนึ่งขวดที่มีปริมาณ 1 ลิตร แต่โดยทั่วไปจะสะดวกกว่าที่จะครอบคลุมสลัดเช่นในขวดครึ่งลิตรมันเป็นจริงมากขึ้น: มันถูกเปิดและกิน! ในกระบวนการอนุรักษ์การฆ่าเชื้อของกระป๋องและฝาปิดมีบทบาทสำคัญ ในมือข้างหนึ่งนี้ค่อนข้างเป็นธุรกิจลำบาก แต่ที่อื่น ๆ ก็จะเป็นการดูถูกมากถ้าฝาบนธนาคารก็ฟุ้งหรือระเบิดเลย! ดังนั้นก่อนที่จะพับสลัดในธนาคารที่พวกเขาควรจะจัดขึ้นเหนือไอน้ำเป็นเวลา 2-3 นาทีและฝาปิดต้มประมาณ 5-7 นาที
ส่วนผสม:- มะเขือเทศ 3 ชิ้น
- พริกหวาน 3 ชิ้น
- หัวหอม 3 ชิ้น
- มะเขือเทศ 3 ชิ้น
- น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 70 มล
- ขั้นตอนที่ 1 เพื่อเตรียมสลัดคาเวียร์เราใช้มะเขือเทศขนาดกลางมะเขือเทศสุกดีพริกหลากสีหัวหอมน้ำมันพืชน้ำส้มสายชู (7-9%) และเครื่องเทศ
- ขั้นตอนที่ 2 ล้างมะเขือเทศและตัดเป็นวงกลมหนาไม่เกิน 1 เซนติเมตร
- ขั้นตอนที่ 3 ล้างพริกให้สะอาดเอาเมล็ดออกและหั่น
- ขั้นตอนที่ 4 ล้างมะเขือเทศเปลือกและหั่นเป็น 4 ชิ้น
- ขั้นตอนที่ 5 ตัดต้นหอมเป็นรูปครึ่งวงกลมบาง ๆ
- ขั้นตอนที่ 6 ที่ด้านล่างของภาชนะที่คุณจะเตรียมสลัดเท 70 มล. ของน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลที่ไม่มีสไลด์และ 1 ช้อนชา เกลือพร้อมสไลด์
- ขั้นตอนที่ 7 ใส่มะเขือเทศชั้นแรก
- ขั้นตอนที่ 8 แล้วตัดมะเขือยาว
- ขั้นตอนที่ 9 ชั้นถัดไปคือพริกหวานและหอม
- ขั้นตอนที่ 10 ใส่คอนเทนเนอร์ลงบนกองไฟช้าและปิดฝา ปรุงอาหาร 40 นาทีจากเวลาของการเดือด
- ขั้นตอนที่ 11 ผักผัดอย่างสม่ำเสมอไม่ปล่อยให้ไข่ปลาคายัคไหม้
- ขั้นที่ 12 ใส่คาเวียร์ร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนด้วยฝากระป๋อง จากนั้นจึงห่อเป็นเวลา 12 ชั่วโมงเพื่อทำหมันเพิ่มเติม