เบเกิลกับนมข้น

เนยนุ่มที่อุณหภูมิห้องผสมกับชีสกระท่อม เพิ่ม ส่วนผสมของ มัสกัต :

• เคี้ยว - 250 กรัม
• เนย - 200 กรัม
• แป้ง - 2.5 ถ้วย
• นมข้นต้ม - 1/2 ชิ้น (กระป๋อง)
• อบเชย - 1 ช้อนชา
• ลูกจันทน์เทศขูด - 1 ช้อนชา
• เกลือ - 1/2 ช้อนชา
• โซดา - 1/2 ช้อนชา

คำแนะนำ

เนยนุ่มที่อุณหภูมิห้องผสมกับชีสกระท่อม เพิ่มลูกจันทน์เทศ ผสมจนเป็นเนื้อเดียวกันและเติมแป้ง เรานวดแป้ง แบ่งแป้งเป็น 6-8 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาดของขนมปังที่คุณต้องการจะได้รับ) แต่ละส่วนถูกรีดเป็นวงกลมและแบ่งออกเป็น 8 ส่วนเท่า ๆ กัน อยู่กลางของแต่ละส่วนให้ใส่หนึ่งช้อนเต็ม แต่ละภาคควรบิดไปในท่อจากด้านขนาดใหญ่ไปยังมุมที่เล็กกว่า จากนั้นจึงเพิ่มเบเกิลลงในแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันและนำไปใส่ในเตาอบที่อุณหภูมิไว้ล่วงหน้า 220 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 15 นาที หลังจากอบเบเกิลประมาณ 5 นาทีแล้วจึงนำถาดอบโรยอบเชยและส่งกลับไปที่เตาอบ หลังจากเบเกิลได้รับการจัดเตรียมอย่างเต็มที่เราดึงออกและปล่อยให้ยืนประมาณ 5 นาที จากนั้นคุณสามารถใส่ไว้ในจานที่สวยงาม ทำ!

เสิร์ฟ: 6-7