- พริกหวาน - 1/2 ชิ้น
- กระเทียม - 2 ฟัน
- หัวหอมสีเขียว - 20 กรัม
- น้ำส้มสายชูในตาราง - 40 มิลลิลิตร
- ซอสถั่วเหลือง - 20 มิลลิลิตร
- พริกผง - 1 ช้อนชา
- เนื้อไก่งวง - 600 กรัม
เราปรุงอาหารผัก: พริกไทยเมล็ดและตัดพวกเขาเปลือกกระเทียมและทำความสะอาดหัวหอมสีเขียวและแห้งให้สะอาด เราใส่ผักในชามปั่นเราเพิ่มมีซอสถั่วเหลืองและน้ำส้มสายชู ดีปัดจนสม่ำเสมอสม่ำเสมอ ในการลิ้มรสเราเพิ่มพริก - เราชอบดองที่คมชัดเพื่อให้เราเพิ่มช้อนชาของพื้นดิน อีกครั้งผสมที่ดี เราตัดเนื้อไก่งวงจากหลอดเลือดดำและตัดเป็นส่วนสำหรับ shish kebabs - ก้อนที่มีด้านประมาณ 4 ซม. นำถุงใส่เนื้อและเติมด้วยน้ำดอง ห่อถุงให้แน่นและทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสองถึงสามชั่วโมง - ควรหมักเนื้อให้เหมาะสม เนื้อหมูนำมาจากตู้เย็นและเกลียวบนตะแกรง เราใส่ไว้ในกระทะร้อน ทอดในกระทะย่างจนสุกจากทุกด้าน เนื้อควรจะเปิดออกเพื่อจะอ่อนโยนผัดไม่ชื้น
เสิร์ฟ: 3-4