ในจานตื้นผสมน้ำซุปไข่และเกลือ (ระวังตั้งแต่น้ำซุปที่มีอยู่แล้ว)
- ปอกเปลือกออกจากผิวหนังและกระดูกครึ่งอกของอกไก่ - 4 ชิ้น (น้ำมันสำหรับทอด)
- สามารถของน้ำซุปไก่ - 1 ชิ้น
- ไข่ - 1 ชิ้น (เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส)
- แป้ง - 1/2 ถ้วย
- แป้งข้าวโพด - 1/2 ถ้วย
- ผงกระเทียม - 1/2 ช้อนชา
- พริกหยวก - 1/2 ช้อนชา
ในจานตื้นผสมน้ำซุปไข่และเกลือ (ระวังตั้งแต่น้ำซุปที่มีอยู่แล้วเค็ม); ผสม จุ่มไก่ลงในส่วนผสม พักไว้ ในถุงพลาสติกปิดให้ผสมแป้งแป้งข้าวโพดผงกระเทียมพริกหยวกเกลือและพริกไทย ชิ้นส่วนของไก่ทีละชิ้นใส่ในถุงปิดและเขย่า ใส่แป้งและ / หรือแป้งข้าวโพดตามต้องการ แต่เพิ่มในส่วนที่เท่ากัน ใส่ไก่ลงบนจานแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่ อุ่นน้ำมันในกระทะลึกกว่าความร้อนปานกลางไม่ลืมที่จะใช้น้ำมันมากพอที่จะครอบคลุมชิ้นไก่ ทอดไก่ลงในน้ำมันประมาณ 7 - 10 นาทีหรือจนสุก อภิปรายเกี่ยวกับผ้าเช็ดตัวกระดาษและบริการ
เสิร์ฟ: 4