พายเปิดกับกีวีและครีมเค้กนี้สามารถนำมาประกอบกับของหวานและการอบ - พื้นฐานของแป้งและการบรรจุเพื่อซื้ออ่อนโยนครีมและในเวลาเดียวกันผลไม้! พายกับกีวีและครีมเปรี้ยวกรอกก่อนที่จะให้บริการควรเย็นลงอย่างสมบูรณ์ก็ตรงที่จะกลายเป็นเย็น - แล้วมันถูกตัดออกได้อย่างสมบูรณ์แบบเป็นส่วนซึ่งคุณไม่สามารถทำในวิธีที่อบอุ่น, การจัดซื้อนุ่มเกินไป Kiswitch kiwi เหมาะกับความหวานของครีมเปรี้ยวเติม - ลองมันอร่อยมาก!
ส่วนผสม:- ยีสต์แป้งพัฟ 500 กรัม
- ผลไม้กีวี 7 ชิ้น
- น้ำตาลผง 6 ช้อนโต๊ะ ล.
- ไข่ไก่ 3 ชิ้น
- ครีม 5 ช้อนโต๊ะ ล.
- แยม 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- ขั้นตอนที่ 1 ในการเตรียมพายนี้เราจำเป็นต้องมียีสต์แป้งพัฟพร้อมทำกีวีไข่ไก่ครีมเปรี้ยวมากที่สุดที่คุณจะพบ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ทำจากที่บ้าน) คั่วบลูเบอร์รี่น้ำตาลผง
- ขั้นตอนที่ 2 แป้งยีสต์ที่ผ่านการทำละลายแล้วจะมีลักษณะเป็นทรงกลมมีเส้นผ่าศูนย์กลาง 24 ซม. ขึ้นรูปกระโปรง เรามักเจาะแป้งด้วยส้อม
- ขั้นตอนที่ 3 อบฐานของแป้งในเตาอบ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 20 นาที เราได้รับเค้กเสร็จแล้ว เราไม่ได้ปิดเตาอบ
- ขั้นตอนที่ 4 ขณะที่แป้งอบกีวีจะปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
- ขั้นตอนที่ 5 ใส่ชามใส่ครีมเปรี้ยวน้ำตาลผง (6 ช้อนโต๊ะ) และไข่ไก่
- ขั้นตอนที่ 6 ปัดหมูแดงผสมกับปัดจนเนียน
- ขั้นตอนที่ 7 พื้นฐานของการทดสอบจะถูกหล่อลื่นด้วยแยมบลูเบอร์รี่ (หรือสิ่งที่คุณต้องการ)
- ขั้นตอนที่ 8 ค่อยๆเทครีมลงบนแยมและกระจายทั่วถึง
- ขั้นตอนที่ 9 3/4 วงกลมกีวีแพร่กระจายในครีมเปรี้ยว
- ขั้นตอนที่ 10 วางเค้กกลับเข้าเตาอบและอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 35 นาที เราได้รับเค้กเรายังไม่ได้ปิดเตาอบ แต่เราตั้งอุณหภูมิที่ 160 องศาเซลเซียส
- ขั้นตอนที่ 11 กระจายชิ้นเกลียวที่เหลือบนพื้นผิวของพายและโรยผงน้ำตาล (1 ช้อนโต๊ะ) ผ่านตัวกรอง
- ขั้นตอนที่ 12 ใส่เค้กกลับเข้าไปในเตาอบอีก 10 นาทีแล้วอบที่ 160 องศาเซลเซียสเรานำเค้กออกจากเตาอบปล่อยให้เย็นสนิทแล้วนำไปเสิร์ฟที่โต๊ะ!