- อัลมอนด์ - 1/4 ถ้วย
- กระเทียม - 3 ซี่
- ใบโหระพา - 5,5 ถ้วย
- น้ำมันมะกอก - 1/2 ถ้วย
- ลูกจันทน์เทศ - 1/2 ช้อนชา
1. อุ่นเตาอบอย่างระมัดระวังถึง 230 องศาเซลเซียสและวางกระจังขึ้นตรงกลาง 2 อัลมอนด์ดิบ (คุณสามารถใช้เมล็ดสับและหัก) วางบนแผ่นอบและทอด 10 นาทีจนกว่าจะเริ่มเปลี่ยนสี 3. เทอัลมอนด์อบอัลมอนด์ลงในหม้ออาหารใส่กระเทียมโหระพาน้ำมันมะกอกเกลือและพริกไทยลงไป 4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนก่อรูปเป็นก้อนขึ้นรูปเนื้อเดียวกัน เสิร์ฟพร้อมกับพาสต้าเนื้อสัตว์และปลา อย่าเตรียม Pesto จำนวนมากพร้อมกัน - มากกว่าซอสที่สดใหม่รสชาติของมันยิ่งขึ้น
เสิร์ฟ: 6