- ข้าวโพด - 6 ชิ้น
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 1/2 ถ้วย
- น้ำตาล - 3 รายการ ช้อน
- - 1/2 ช้อนชาขมิ้น
- ผงมัสตาร์ด - 3/4 ช้อนชา
- มัสตาร์ด - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- เกลือ - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- ใบกระวาน - 1 ชิ้น
- กะหล่ำปลีสีเขียว - 4 ถ้วย
- พริกแดง - 2 ชิ้น (สับละเอียด)
- หอมแดง - 1 ชิ้น
เติมกระทะกลางด้วยน้ำแล้วต้มให้เดือด เพิ่มข้าวโพดปรุงอาหารประมาณ 4 นาที ใส่ข้าวโพดลงบนจานและปล่อยให้เย็น เทออกทั้งหมด แต่ 3 ถ้วยน้ำจากกระทะ ใช้มีดคมเอาธัญพืชออกจากซอก คุณควรจะได้รับประมาณ 3 ถ้วยของธัญพืช เพิ่มน้ำส้มสายชูน้ำตาลขมิ้นผงมัสตาร์ดธัญพืชมัสตาร์ดเกลือและใบอ่าวลงในกระทะ นำไปต้มกับไฟปานกลาง ใส่กะหล่ำปลีพริกแดงหัวหอมและเมล็ดข้าวโพดผสม นำไปต้มให้รีบถอดออกจากเตาและทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที แบ่งของเหลวและผักลงในชามต่างๆ ปล่อยให้เย็นเอาใบอ่าว เมื่อของเหลวเย็นตัวลงแล้วให้นำสายพันธุ์มาเจียระไนลงในชามผัก เสริฟปรุงรสแช่เย็นหรือที่อุณหภูมิห้อง เก็บในภาชนะที่มีความชื้นสูงในตู้เย็น
เสิร์ฟ: 12