เมนูอาหารแสนอร่อยที่ทำเองได้อย่างรวดเร็ว

เราให้ความสำคัญกับอาหารโฮมเมดแสนอร่อยของคุณได้อย่างรวดเร็ว

ตัดFlambéยัดไส้

• เนื้อสันในเนื้อ 600 กรัม
• 200 กรัมของมันฝรั่ง
• 200 กรัมแชมเปญ
• 1 หัวหอม
• ชีสแพะแข็ง 200 กรัม
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. เนย
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• ไวน์ขาวแห้ง 250 มล
• ครีม 250 มล. มีปริมาณไขมัน 22%
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสถั่วเหลือง
• บรั่นดี 80 มล
• หยิกของโหระพาแห้ง
• เกลือพริกไทยดำ

เวลาทำอาหาร: 35 นาที เสิร์ฟ: 4

ปอกเปลือกมันฝรั่งลงในชามผักผัดเป็นชิ้นบาง ๆ เทน้ำมันพืชครึ่งหนึ่งแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส 25 นาที ตะแกรงชีสแพะหนึ่งในสาม ตัดชีสที่เหลือเป็นชิ้น เทลงในไวน์กระทะและซอสถั่วเหลือง, ความร้อนจนปริมาณของของเหลวลดลง 2 ครั้ง เพิ่มครีมและชีสขูดผสมปัดและปรุงอาหารจนซอสบางจะได้รับ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เห็ดทำความสะอาดหั่นเป็นชิ้นและทอดในน้ำมันพืชที่เหลือ 8-10 นาที โรยใบโหระพาปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย หัวหอมเปลือกและบด ล้างเนื้อแห้งและตัดเป็น 4 ชิ้น ตัดชิ้นส่วนแต่ละชิ้นและเติมชีสด้วยชีส เกลือและพริกไทย ใส่เนยลงในกระทะแล้วเททอดลงไปประมาณ 4-6 นาที ในแต่ละด้าน เพิ่มหัวหอมและปรุงอาหาร, กวน, 5 นาทีเพิ่มเติม ใส่มันฝรั่งและเห็ดลงในกระทะ บรั่นดีที่อุ่นเล็กน้อยเทจานและวางลงบนกองไฟ เสิร์ฟพร้อมซอส

สลัดร้อนกับหมู

• เนื้อหมู 250 กรัม
• 200 กรัมของผักชนิดหนึ่ง
• 150 กรัมของถั่วเขียว
• 1 ก้านของกระเทียม (ส่วนสีขาว)
• 2 กลีบกระเทียม
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ถั่วสน
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสถั่วเหลือง
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
• 50 กรัม fuchozy

เวลาทำอาหาร: 25 นาที, เสิร์ฟ: 2

Funchosa แช่ในน้ำเดือดนาน 10 นาทีจากนั้นล้างออก ผักชนิดหนึ่งที่จะแยกชิ้นส่วนบนช่อดอก ตัดถั่วเป็นชิ้น ต้มผักในน้ำเดือด 5 นาที ตัดหมูเป็นแผ่นบาง ๆ ตัดเป็นกึ่งวงและสับกระเทียม ทอดเนื้อสัตว์ในน้ำมันร้อน 4 นาที เพิ่มถั่ว, กระเทียม, กระเทียม การทำอาหาร 7 นาที ใส่ซอสถั่วเหลืองและ fecco อุ่นขึ้น 1 นาที ผสมกับผักชนิดหนึ่งและถั่ว

Champignons ยัดด้วย

• 600 กรัมแชมเปญ
• 150 กรัมเนื้อไก่ต้ม
• 1 หัวหอม
• 150 กรัมชีสแปรรูปเป็นชิ้น
• 1 ไข่
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. groats ข้าวสาลี
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่ง
• ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
• ไวน์ขาวแห้ง 50 มล
• 1 ช้อนชา มัสตาร์ดเม็ด
• เกลือพริกไทย

เวลาทำอาหาร: 35 นาที เสิร์ฟ: 6

เห็ดทำความสะอาดล้างและอบแห้ง แยกขาและสับให้ละเอียดใส่หมวก ปอกเปลือกข้าวสาลีในกระทะร้อนแห้ง 4 นาที จากนั้นใส่ลงในกระทะเทน้ำเดือดน้ำเค็มและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที เพื่อผสานน้ำ จากเนยแข็งตัดชีสตามจำนวนหมวกของ champignons ปอกหัวหอมและสับละเอียด เนื้อไก่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดชีสจากเศษและผสมกับซากไก่เขียวผักใบเขียวหัวหอมและเห็ดสับ เกลือและพริกไทย ใส่หมวกแชมเปญในรูปแบบน้ำมัน เติมพวกเขาด้วยการบรรจุด้านบนด้วยแก้วชีส เปิดเตาอบที่ 180 ° C ผสมครีมด้วยมัสตาร์ดและไวน์เกลือและพริกไทย เทเห็ดกับซอสที่ได้และนำไปอบในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที

หมูผัดเห็ด

เวลาทำอาหาร: 35 นาที เสิร์ฟ: 6

• 650 กรัมเนื้อหมู
• 100 กรัมของไขมัน
• 250 กรัมของเชอร์รี่
• 2 หัวหอม
• 2 มะเขือเทศ
• ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• หยิกของออริกาโน
• เกลือพริกไทย

ปอกหัวหอม ล้างมะเขือเทศและเห็ด ตัดหัวหอมไขมันมะเขือเทศและเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ ทอดไขมันในน้ำมันที่อุ่นในกระทะ 3 นาที ใส่เนื้อสัตว์และปรุงอาหารประมาณ 5 นาที ในแต่ละด้าน โอนไปยังชาม ไขมันที่จะเอาออก ในกระทะเดียวกันทอดหัวหอม, 6 นาที ใส่มะเขือเทศเห็ดและออริกาโน ปรุงอาหารเป็นเวลา 6 นาที ใส่ครีมเนื้อทอดเกลือและพริกไทยเคี่ยวใต้ฝา 7 นาที เมื่อเสริฟคุณสามารถโรยด้วยสมุนไพรสด

เนื้อวัวกับยัดไส้

• เนื้อวัว 800 กรัม
• 4 ชิ้นของแฮมต้มรมควัน
• 0.5 พริกเขียวเข้ม
• ชีสเชดดาร์ขูด 50 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศ
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผักชีสับ
• หยิกของพริกหยวก
• เกลือพริกไทย

เวลาทำอาหาร: 25 นาที เสิร์ฟ: 4

เนื้อวัวหั่นเป็น 4 ชิ้นและขับไล่เล็กน้อย ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ใช้พริกป่นและพริกขี้หนูลงในพริกไทยที่แหลมคม วางชิ้นแฮมลงบนเนื้อวัวแต่ละชิ้นกระจายชีสใส่ไว้ด้านบน ม้วนเป็นม้วนให้แน่นด้วย toothpicks และทอดในน้ำมัน preheated 8 นาที วางเค้กมะเขือเทศลงในน้ำ 1 แก้ว ใส่แป้งมะเขือเทศลงในแม่พิมพ์ ปิดฝาและใส่ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที ที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส

ซีซาร์สลัด

สำหรับสลัดจาน:

• ใบของผักกาดหอมโรมาโน - 1 หัว
• เนยแข็ง Parmesan - 50 กรัม
• กระเจี๊ยบข้าวสาลี (พร้อมน้ำสลัดกระเทียม) - 2 แพ็ค

สำหรับซอสซีซ่าร์:

• ไข่แดง - 3-4 ชิ้น
• กระเทียม - ฟัน 1 ซี่
• มัสตาร์ด Dijon - 1 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก - 150 มล
• น้ำมันพืช - 150 มล
• น้ำมะนาว
• พริกไทยขาว - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมอาหารมื้อ:

ทอดจนพร้อม "ชิ้นไก่ใน breading" จาก "Cockerel ทอง" กับเปลือกสีทองและวางบนผ้าเช็ดปาก ฉีกใบของสลัดด้วยมือของคุณและตะแกรงชีสพาเมซาน ส่วนผสมทั้งหมดของสลัดจะวางในชั้นฤดูกาลด้วยซอส "ซีซาร์" และวางกับภาพนิ่งที่อยู่ตรงกลางของแผ่นและรอบกระจายออกชิ้นสำเร็จรูป

สตูด้วยภาษาสเปน

• 600 กรัมของเบคอนรมควันที่มีไขมันต่ำ
• 2 ชิ้น salami
• 150 กรัมของไส้กรอกการล่าสัตว์
• 1 พริกหวานแดงและเขียว
• แตงกวาดอง 100 กรัม
• 50 กรัมของมะกอกหลุม
• ครีม 200 มล. ที่มีไขมัน 22%
• น้ำซุปเนื้อ 100 มล
• 0,25 ช้อนชา พริกขี้หนู
• เกลือพริกไทย

ตัดเนื้อรมควันทั้งหมดเป็นชิ้นเล็ก ๆ โรยพริกหยวก ทอดเนื้อสัตว์รมควันในกระทะร้อน 6 นาที ตัดพริกหวานเป็นชิ้นใหญ่แตงกวา - หลอดเล็ก ๆ ใส่ในรมควันเนื้อพริกไทยดำแตงกวาและมะกอกดำเทน้ำซุปและครีม ปรุงรสด้วยเคี่ยวประมาณ 15 นาที

หมูสับกับเบคอน

• 800 กรัมเนื้อหมู
• 100 กรัมของเบคอน
• หัวหอมใหญ่ 1 อัน
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนย
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง
• 0.5 ช้อนชา ต้นมาเจอแรมแห้ง
• เกลือพริกไทยดำ

เวลาทำอาหาร: 25 นาที เสิร์ฟ: 4

ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนเบคอน - ชิ้น ใส่เนยความร้อนลงในกระทะและทอดหัวหอมประมาณ 5 นาที เพิ่มเบคอนและปรุงอาหารกวนอีก 4 นาที โรยด้วยต้นมาเจอแรม เนื้อปลาหมูหั่นเป็น 4 ส่วน ทำแผลในแต่ละชิ้นในรูปแบบของกระเป๋า เนื้อตีเล็กน้อยเกลือและพริกไทย เติมเงินในกระเป๋าด้วยหัวหอมและเบคอนให้ใช้ด้วยไม้จิ้มฟัน ม้วนสับในแป้ง ทอดในน้ำมันพืชอุ่นประมาณ 5 นาที ในแต่ละด้าน คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมผักสดและมันฝรั่งตกแต่งด้วยต้นมาเจอแรมสด

sukiyaki เนื้อ

• เนื้อสันนอกเนื้อ 400 กรัม
• 20 กรัมของน้ำมันหมู
• 2 มันฝรั่ง
• 1 มะเขือยาว
• เห็ดหอม 100 กรัม
• 1 กระเทียม (ส่วนสีขาว)
• 200 ก๋วยเตี๋ยวญี่ปุ่น

สำหรับ "น้ำซุป" จาน:

• สาเก 100 มล
• 50 มิลลิลิตรของไวน์ข้าว
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซอส
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล

เวลาทำอาหาร: 25 นาที เสิร์ฟ: 4

เตรียมน้ำซุป เทครึ่งชามลงในชามใส่น้ำตาลสาเกไวน์และซอสข้าว ผัดและใส่ไว้ เนื้อจะล้างให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากและตัดผ่านเส้นใยเป็นเส้นบาง ๆ ล้างเห็ด ควรล้างกระเทียมและตัดเป็นวงแหวนบาง ๆ เปลือกมันฝรั่งและมะเขือยาวหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ในกระทะต้มน้ำเกลือใส่ก๋วยเตี๋ยวและปรุงอาหารเป็นเวลา 2 นาที ระบายน้ำให้แห้งก๋วยเตี๋ยว ซาโล่ตัดเป็นชิ้นใส่ในกระทะอุ่นและละลาย เพิ่มเนื้อและทอดเหนือความร้อนสูง 4-5 นาที เทน้ำซุป "เตรียม" นำไปต้ม ใส่เห็ดกระเทียมมันฝรั่งและมะเขือยาว สตู 5-6 นาทีจนความนุ่มนวลของผัก เสิร์ฟพร้อมกับก๋วยเตี๋ยวและซอส

เนื้อกับซอสกระเทียม

• เนื้อธัญพืช 700 กรัม
• 7 กลีบกระเทียมใหญ่
• 250 มล. ของนม
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนย
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• เกลือพริกไทย

เวลาทำอาหาร: 30 นาที เสิร์ฟ: 4

สำหรับซอสเทนมลงในกระทะใส่กานพลูกระเทียมปอกเปลือกแล้วนำไปต้ม ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 10 นาทีจนกระเทียมอ่อนมาก เกลือและพริกไทย ในเวลานี้ตัดเนื้อเป็นชิ้นมันเป็นการดีที่จะต่อสู้ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ทอดเนื้อสัตว์ในน้ำมันพืชอุ่นเป็นเวลา 4 นาทีในแต่ละด้าน ตีนมกับกระเทียมในเครื่องปั่นกลับไปที่กระทะและปรุงอาหารกวนอีก 4 นาที เอาซอสออกจากความร้อนและผสมกับเนยและพริกไทยดำ เสิร์ฟเนื้อกับซอส

Moussaka

• 400 กรัมเนื้อสับและหมู
• 500 กรัมของมันฝรั่ง
• 2 หัวหอม
• มะเขือยาวขนาดใหญ่ 1 อัน
• 2 มะเขือเทศขนาดใหญ่
• 1 กานพลูของกระเทียม
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• โดยหยิกของโรสแมรี่และโหระพา
• เกลือ, พริกไทยดำบด

สำหรับซอสจาน:

• 250 มล. ของนม
• 150 กรัมไขมันครีมเนื้อหาของไขมัน 20%
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนย
• 1 ไข่
• หยิกลูกจันทน์เทศ

ต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบจนกว่าจะพร้อม 20-25 นาที ในระหว่างนี้มะเขือยาวควรล้างให้แห้งและตัดตามชิ้นบาง ๆ ทอดในน้ำมันพืชอุ่นประมาณ 3-4 นาที ในแต่ละด้าน โอนไปยังชาม หัวหอมและกระเทียมปอกเปลือกสับละเอียดใส่ในกระทะที่มะเขือยาวคั่วปรุงเป็นเวลา 4 นาที เพิ่ม mincemeat, โรสแมรี่, โหระพา, เกลือและพริกไทย, ทอด, กวน, 5 นาทีเพิ่มเติม มันฝรั่งและทำความสะอาด ตัดมันฝรั่งและมะเขือเทศลงในชิ้น ในรูปแบบทนไฟ greased วางครึ่งมันฝรั่ง, เนื้อสับ, มันฝรั่งที่เหลือมะเขือเทศและมะเขือเทศ เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ในกระทะความร้อนเนยและทอดแป้งจนเป็นสีเหลืองทอง 2-3 นาที นมนำไปต้มและกวนอย่างต่อเนื่องเทลงในกระทะด้วยแป้ง ลบออกจากความร้อนเพิ่มครีมเปรี้ยวและไข่ ปรุงรสด้วยลูกจันทน์เทศเกลือและพริกไทย เทซอสบนหม้อปรุงอาหารและใส่ในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที

ไก่อบอัลมอนด์

• เนื้อไก่เนื้อ 500 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง
• 1 ไข่
• เกร็ดอัลมอนด์ 80 กรัม
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• น้ำผลไม้จาก 1 มะนาว
• 150 มิลลิลิตรของ pomita (เยื่อมะเขือเทศสับ)
• 2 กลีบกระเทียม
• น้ำมันมะกอก 50 มล
• เกลือพริกไทย

ล้างไฟล์และตัดเป็นแถบกว้าง โรยเกลือและพริกไทย หั่นชิ้นไก่ลงในน้ำมะนาวแล้วใส่แป้งลงในไข่ที่ตีแล้วลงในอัลมอนด์ ทอดเนื้อในน้ำมันพืชอุ่นเป็นเวลา 7 นาที ในแต่ละด้าน กระเทียมสับผสมกับ pomito น้ำมันมะกอกเกลือและพริกไทยเสิร์ฟไก่กับซอส

เนื้อกับพริกเม็กซิกัน

• เนื้อดิน 400 กรัม
• 2 หัวหอม
• 250 กรัมถั่วแดงกระป๋อง
• 600 กรัมมะเขือเทศกระป๋อง
• พริกแดงร้อน 1 เม็ด
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• 1 ช้อนชา น้ำตาล
• 0.5 ช้อนชา ผงยี่หร่า
• เกลือพริกไทย

เวลาทำอาหาร: 35 นาที เสิร์ฟ: 4

ปอกหัวหอมและสับละเอียด ในกระทะให้ความร้อนน้ำมันพืชและทอดหัวหอมประมาณ 5 นาที เพิ่มเนื้อสับและปรุงอาหารอีก 10 นาที เอาเมล็ดออกจากพริกและสับเยื่อกระดาษ ใส่ถั่วในถั่ว, ชิ้นของมะเขือเทศ, พริกเผ็ด, น้ำตาล, เมล็ดยี่หร่าและเกลือ ต้มไฟอ่อนประมาณ 20 นาที

ขนมพัฟ

• 500 กรัมขนมพัฟเสร็จแล้ว
• 600 กรัมหมูต้ม
• 1 หัวหอม
• ไข่ต้ม 2 ฟอง
• 150 กรัมของข้าวโพดกระป๋อง
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส
• 1 ไข่
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. หัวหอมสับ, ผักชีและผักชีฝรั่ง
• ซอสทาบาสโกไม่กี่หยด
• เกลือพริกไทย

แป้งควรละลายในอุณหภูมิห้องเป็นเวลา 15 นาที หัวหอมปอกเปลือกหั่นเป็นวงครึ่งบางเนื้อ - ก้อนเล็ก ๆ ในกระทะให้ความร้อนน้ำมันพืชและทอดหัวหอมประมาณ 6 นาที เพิ่มเนื้อและปรุงอาหารกวนอีก 5 นาที ข้าวโพดข้าวโพดต้มไข่ให้บด รวมเนื้อผัดกับข้าวโพดไข่สีเขียวและมายองเนส ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย วางบนโต๊ะแป้งเทแป้งลงในชั้นบาง ๆ โรยผิวด้วยซอสทาบาสโก ตัดแป้งเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสจัดเตรียม 1 ช้อนโต๊ะ ล. การกรอก เปิดเตาอบที่ 180 ° C ดึงปลายสี่เหลี่ยมไปที่กลางและยึดขอบไว้ ลูบไล้ไข่กับไข่ตีเบาและอบจนสีน้ำตาลทอง 15-20 นาที

เนื้อวัวในไวน์

• 400 กรัมตับวัว
• 1 หัวหอม
• 3 กลีบกระเทียม
• ไวน์ขาวแห้ง 50 มล
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. สวดมนต์
• หยิกยี่หร่าและอบเชย
• เกลือพริกไทยแดง

เวลาทำอาหาร: 30 นาที เสิร์ฟ: 2

ล้างตับทำความสะอาดท่อน้ำดีและฟิล์ม ตัดเป็นก้อนและทอดใน 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันอุ่น 5 นาที เกลือพริกไทยและถ่ายโอนไปยังชาม ปอกหัวหอมและกระเทียมสับละเอียด ในกระทะที่ตับถูกต้มเทน้ำมันที่เหลือและทอดผัก 5 นาที โรยด้วยยี่หร่าอบเชยพริกแดงและเกลือ เทน้ำร้อน 1 แก้วนำมาต้ม สตูกับไฟขนาดเล็ก 3-4 นาที ใส่ตับในซอสโรยด้วยขนมปังและผักใบเขียวปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที เมื่อความร้อนต่ำ

แกะในอิหร่าน

• เนื้อแกะเล็ก 400 กรัม
• 40 กรัมไขมันแกะ
• แอปเปิ้ล 2 อัน
• 1 หัวหอม
• 3 กลีบกระเทียม
• 1 ช้อนชา แป้ง
• 1 ช้อนชา แกงผง
• ขูด 0.5 มะนาว
• เกลือพริกไทย

ปอกหัวหอมและกระเทียมบด เนื้อและน้ำมันหมูบดล้างเนื้อเป็นก้อนขนาดใหญ่เบคอน - ชิ้นเล็ก ๆ ในกระทะอุ่นทอดไขมันสควอช เพิ่มหัวหอมและกระเทียมโรยแกงและปรุงเป็นเวลา 6 นาที โอนไปยังชาม ในกระทะเดียวกันให้ใส่เนื้อและทอด 10 นาที จากนั้นโรยด้วยแป้งคนให้เข้ากันใส่แอปเปิ้ลรสมะนาวหอมใหญ่กระเทียมเกลือและพริกไทย เทน้ำร้อนลงไปต้มและเดือดใต้ฝาอีก 10 นาที

Tagliatelle กับสตูว์ไก่งวง

• 200 กรัมของ tagliatelle
• เนื้อไก่งวง 300 กรัม
• 1 บวบ
• 1 หัวหอม
• 2 กลีบกระเทียม
• 50 กรัมมะเขือเทศแห้ง
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศ
• 1 ช้อนชา โหระพาแห้ง
• เกลือพริกไทยดำ

เวลาทำอาหาร: 35 นาที เสิร์ฟ: 4

มะเขือเทศอบแห้งตัดเป็นชิ้นเท 0.5 ถ้วยน้ำร้อนและพักไว้เป็นเวลา 15 นาที บวบหัวหอมและกระเทียมปอกเปลือกบวบตัดเป็นก้อนเล็กหัวหอมและกระเทียม - ก้อน ไก่งวง Filet ล้างและแห้งและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ อุ่นน้ำมันพืชในกระทะและทอดเนื้อสัตว์ในความร้อนสูง 5 นาที ลดไฟปานกลางใส่บวบหอมหัวใหญ่กระเทียมและโหระพาปรุงอาหารให้เข้ากัน 3 นาที ใส่มะเขือเทศลงในกระทะผัดและทอดอีก 2 นาที ใส่มะเขือเทศตากแดดกับของเหลว เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสนำไปต้มและเดือดกรุ่น ๆ เป็นเวลา 5 นาที เจือจางแป้งในน้ำเย็น 50 มล. เทแป้งลงในกระทะ นำไปต้มใส่ครีมและปรุงอาหาร, กวน, 7-8 นาที. จนกว่า goulash ข้น. ถอดออกจากความร้อน ต้ม tagliatelle ในน้ำเค็มตามคำแนะนำบนหีบห่อ โยนในกระชอนและให้บริการกับ goulash