ช่องว่างฤดูหนาวจากทะเล buckthorn - compotes, น้ำผลไม้, แยม, น้ำมันทะเล buckthorn - ช่วยไม่ให้ถูกแทนที่ร่างกายของคุณในช่วงระยะเวลาที่ยากลำบากของโรคเหน็บชาในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิเดือน
Billets จากทะเล buckthorn เป็นที่รู้จักกันในการแพทย์พื้นบ้านและยังมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในยาแผนโบราณที่ทันสมัย ทะเล buckthorn ที่มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบเป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมในการรักษาบาดแผลการบาดเจ็บการไหม้ น้ำจากใบและผลเบอร์รี่ของทะเล buckthorn เป็นวิธีที่ดีในการป้องกันและรักษาเหน็บแนมเช่นเดียวกับโรคของระบบทางเดินอาหาร น้ำจากทะเล buckthorn ในส่วนผสมกับน้ำผึ้ง - เครื่องมือที่ดีมากสำหรับการ gargling ด้วยอาการไอ, เจ็บคอ: ใช้ น้ำซุปของธัญพืชของผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn ใช้เป็นยาระบาย
โปรดจำไว้ว่าเมื่อเตรียมชิ้นส่วนจาก buckthorn ทะเลคุณไม่สามารถใช้ภาชนะอลูมิเนียมเนื่องจากทะเล buckthorn มีจำนวนมากของกรดโต้ตอบกับอลูมิเนียม จานเหมาะสม - เคลือบพลาสติกสังกะสีเซรามิคแก้วสแตนเลส
มีหลายวิธีในการเก็บเกี่ยวและเก็บน้ำทะเล buckthorn - น้ำผลไม้น้ำต้ม; น้ำผลไม้ที่มีกากน้ำใส น้ำผลไม้ที่มีน้ำตาลและปราศจากน้ำตาล มักจะเปรี้ยวน้ำทะเล buckthorn ผสมกับน้ำผลไม้อื่น ๆ ที่เป็นกรดน้อย
สูตรสำหรับทำน้ำจากทะเล buckthorn
1. ผลไม้ของทะเล buckthorn ควรล้าง, แห้ง, บด, เทน้ำจากการคำนวณของ 200 กรัมต่อ 1 กิโลกรัมของผลเบอร์รี่, อุ่นที่อุณหภูมิ 60 องศาเซลเซียส หลังจากนั้นในรูปแบบร้อนเช็ดผ่านตะแกรงสแตนเลสหรือผม น้ำตาลเพิ่มรสชาติ (คุณไม่สามารถเพิ่มได้เลย) เทน้ำผลไม้ลงในขวดนมร้อนๆ สามารถใส่ในหม้อที่เต็มไปด้วยน้ำร้อนหลังจากที่อุณหภูมิของน้ำจะถูกนำมาถึง 80-85 องศาเซลเซียส พาสเจอร์ไรซ์กระป๋อง 5 นาที ธนาคารม้วนเลี้ยวคว่ำลงใต้ผ้าห่มให้เย็น
เพื่อช่วยในการบดผ่านตะแกรงให้ใช้เส้นใยพลาสติกและขนแกะไม้ ในกรณีนี้น้ำยังคงเยื่อกระดาษเล็กน้อย หากไม่เหมาะกับคุณคุณสามารถบีบน้ำผ่านผ้ากอซได้
2. ผลไม้ชนิดหนึ่งของ Seabuckthorn ใส่ในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ให้เก็บน้ำผลไม้ลงในถ้วยแก้วแล้วค่อยบีบ ในน้ำค่อยๆเพิ่มน้ำตาลกวนด้วยช้อนไม้จนน้ำตาลละลายอย่างสมบูรณ์ น้ำสุดท้ายจะถูกเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ควรเก็บน้ำไว้ในที่เย็น ๆ หากคุณเก็บน้ำผลไม้ที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้น้ำผลไม้น้ำตาลจะถูกนำมาในสัดส่วน 1.5 ถ้วยต่อแก้วกับน้ำผลไม้ ถ้าควรเก็บน้ำส้มไว้ในห้องใต้ดินหรือในตู้เย็นน้ำตาลจะนำมาใช้ในอัตราส่วน 1: 1
3. เตรียมน้ำผลไม้ด้วยเยื่อกระดาษแช่ยีสต์ในน้ำเดือดประมาณ 1-2 นาทีแล้วถูผ่านตะแกรงหรือกะเทาะ เติมน้ำเชื่อมให้สุกจากการคำนวณ 2 ถ้วยน้ำสำหรับน้ำตาล 400 กรัม ส่วนผสมที่ได้จะถูกเทลงไปและเทลงในกระป๋อง ธนาคารพาสเจอร์ไรส์เป็นเวลา 10 นาทีม้วนขึ้นวางใต้ผ้าห่มให้เย็น
สูตรสำหรับปรุงอาหารทะเล buckthorn น้ำมัน
(หรือทั้งสอง) ใส่ในจานเคลือบใส่น้ำมันพืชอุ่นที่ 60 ° C, ทนต่ออย่างน้อย 2 ชั่วโมง (น้ำมันจะถูกนำมาจากการคำนวณ 10 ปริมาณของน้ำมันเมื่อ หนึ่งของทะเล buckthorn) ผสมให้ละเอียดและวางจานด้วยส่วนผสมในภาชนะขนาดใหญ่ที่มีน้ำอุ่นให้ความร้อนต่ำถึง 60 องศาเซลเซียสให้กวนอย่างต่อเนื่อง นำออกจากเตาความร้อนปล่อยให้เย็นทิ้งแล้วค่อยนำไปต้มอีกครั้ง ทำซ้ำขั้นตอน 5-6 ครั้ง ทำให้เกิดความเครียดมวลชนบีบ น้ำมันบรรจุขวดและอุดตัน
2 ผลไม้ล้างและแห้งของทะเล buckthorn จะถูกลูบด้วยใบเตยไม้น้ำจะบีบออกจากพวกเขาซึ่งจะถูกระบายลงในขวดแก้ว หลังจากวันที่น้ำมันจะถูกเก็บรวบรวมจากพื้นผิวของน้ำผลไม้ จากใบกะรังทะเล 1 กิโลกรัมเฉลี่ย 80 กรัมของน้ำมัน