- มะเขือยาว - 1 ชิ้น
- ชีสมอสซาเรลล่า - 20 กรัม
- ขนมปัง - 1 Slice
- มายองเนส - 1 ช้อนชา
- มะเขือเทศสีแดง - 2-3 ชิ้น
- เกลือและพริกไทย - - เพื่อรสชาติ
- น้ำมันพืช - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
1. ล้างมะเขือเทศคลุกเคล้าน้ำดิบหั่นเป็นชิ้นหนา 0.5-1 ซม. 2. ชิ้นของบอลข่านหล่อลื่นด้วยน้ำมันเกลือพริกไทยใส่ถาดอบและอบประมาณ 20 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส 3. เมื่อมะเขือยาวอ่อนให้คลุมแต่ละชิ้นด้วยชีส mozzarella และปล่อยให้ชีสละลายในเตาอบร้อนอีกสักสองสามนาทีปิดความร้อนทันทีหลังจากวางเนยแข็งไว้บนมะเขือยาว 4. สามารถเลือกขนมปังได้ตามต้องการหรือสามารถใส่น้ำตาลลงในเครื่องปิ้งขนมปังได้หากต้องการ 5. ย่างขนมปังกับมายองเนสด้านบนด้วยมะเขือเทศและ 2-3 ชิ้นของมะเขือยาวอบ เสิร์ฟแซนด์วิชอุ่นทันที
เสิร์ฟ: 1