- เนย - 2 รายการ ช้อน
- เนื้อดิน - 850 กรัม
- หลอดไฟ - 1/2 ชิ้น (สับละเอียด)
- พริกเขียว - 1 ชิ้น (สับละเอียด)
- กระเทียม - 5 ซี่
- ซอสมะเขือเทศ - 1 ถ้วย
- น้ำ - 1 ถ้วย
- น้ำตาล - 2 รายการ ช้อน
- พริกผง - 2 ช้อนชา
- มัสตาร์ดแห้ง - 1 ช้อนชา
- พริกแดง - 1/2 ช้อนชา
- ซอส Worcestershire - 1 ชิ้น (เพื่อลิ้มรส)
- วางมะเขือเทศ - 2 st. ช้อน
- ซอส Tabasco - 1 ชิ้น (เพื่อลิ้มรส)
- เกลือ - 1 ชิ้น (เพื่อลิ้มรส)
- พริกไทยดำ - 1 ชิ้น (เพื่อลิ้มรส)
- ม้วน - 8 ชิ้น
- ครีมน้อย - 1 ชิ้น
อุ่นน้ำมันในกระทะ ทอดเนื้อดินจนสุก ระบายไขมันส่วนใหญ่ ประณีตสับหัวหอม บดพริกเขียว สับละเอียดกระเทียม ใส่หัวหอมและพริกลงไปในเนื้อ ใส่กระเทียมลงในที่เดียวกัน เทซอสเล็กน้อย ผสมทุกอย่างอย่างละเอียด เทน้ำ 1 แก้ว และอีกครั้งผสมให้เข้ากันดี เพิ่มน้ำตาลพริกและมัสตาร์ด ผัดและปรุงอาหารผ่านความร้อนต่ำประมาณ 15-20 นาที เพิ่มซอส Worcestershire และผงพริกเล็กน้อย ขนมปังสีน้ำตาลอ่อน ใส่บรรจุในแซนวิช บูด appetit!
เสิร์ฟ: 8