- baguette - 1 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก - 3 รายการ ช้อน
- กานพลูกระเทียม - 4 ชิ้น
- โรสแมรี่สด - 1 ช้อนชา
- แยมแอปริค็อต - 240 กรัม
- เปลือกมะนาวบด - 1/2 ช้อนชา
- Cheese Bree - 240 กรัม
- อัลมอนด์บด - 1/3 ถ้วย
ตัดขนมปังทแยงมุมเป็นชิ้นน้อยกว่าเซนติเมตรหนา ผสมน้ำมันมะกอกกระเทียมและโรสแมรี่และผสมผสานกับด้านใดด้านหนึ่งของขนมปังแต่ละชิ้น วางชิ้นเนื้อไว้บนเตาย่างแล้วทอดลงไปกลางไฟเป็นเวลา 5 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลอ่อนและเปลี่ยนเป็นครั้งเดียว มิกซ์แอ็ปเปิ้ลแยมและมะนาว ใส่ส่วนผสมบนด้านที่มีเกล็ดของชิ้นขนมปังแต่ละชิ้น ใส่ชีสและอัลมอนด์ไว้ด้านบน ย่างประมาณ 3 นาทีจนกว่าชีสจะเริ่มละลาย เสิร์ฟแซนด์วิชอุ่น ๆ
เสิร์ฟ: 20