- น้ำตาลผง - 30 กรัม
- ครีม - 250 มิลลิลิตร
- โกโก้ - 1 ช้อนชา
- น้ำเชื่อมผลไม้เล็ก ๆ (สตรอเบอรี่หรือราสเบอร์รี่) - 2 ศิลปะ ช้อน
- Vanillin - 1 ช้อนชา
- อัลมอนด์ - 2 ชิ้น
วิปครีมแบ่งออกเป็น 3 ส่วน ก่อนเพิ่ม 20 กรัมของผงน้ำตาลและโกโก้แล้วกวน ในส่วนอื่น ๆ ที่เหลืออีก 10 กรัมของผงน้ำตาลและน้ำเชื่อมผลไม้เล็ก ๆ ผสมยัง ตะแกรงอัลมอนด์และเพิ่มมันร่วมกับ vanillin ในส่วนที่สามและผสม เติมไอศกรีมด้วยส่วนแรกและแช่แข็งประมาณ 1 ชั่วโมง ในชั้นแรกเทส่วนที่สองและแช่แข็งอีกหนึ่งชั่วโมง สุดท้ายเทส่วนที่สามลงบน 2 ชั้นและแช่แข็ง 2-3 ชั่วโมง เค้กไอศกรีมที่ได้ถูกแบ่งออกเป็นส่วน ๆ และเสริฟพร้อมกับผลไม้
เสิร์ฟ: 2