- น้ำซุป - 50 มิลลิลิตร
- พริกไทยและเกลือ - - เพื่อรสชาติ
- ไวน์ขาวแห้ง - 50 มิลลิลิตร
- น้ำมันพืช - 50 มิลลิลิตร
- หมู - 1 กิโลกรัม
- แป้ง - 4 ศิลปะ ช้อน
- กระเทียม - 4 ฟัน
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
- พวง Dill - 1 ชิ้น
- ชีส - 150 กรัม
1. ควรเลือกเนื้อหมู (กระดูกหรือคอ) ดีถ้าเนื้อมีไขมันบาง ๆ ตัดเนื้อเป็นแผ่นบาง ๆ ประมาณ 1 เซนติเมตร ทั้งสองด้านเราตีเนื้อด้วยไม้ค้อน 2 เราจะเค็มเนื้อพริกไทยลูบกับกระเทียมก่อนคั้นแล้วโรยด้วยไวน์ขาวแห้ง แผ่นชีสหนาประมาณ 1 เซนติเมตรและสั้นกว่าชิ้นเนื้อสั้น ๆ ใส่เนื้อและเพิ่มความยาวของผักชีฝรั่ง 3. ม้วนเนื้อด้วยม้วนให้กดขอบค่อนข้างแน่น ปัดไข่กับพริกไทยและเกลือ ในแป้งที่เราม้วนม้วนจุ่มลงในส่วนผสมไข่ทำซ้ำขั้นตอนที่ชั้นของแป้งไม่ควรให้ชีสที่จะไหล 4. ม้วนน้ำมันเบา ๆ ในน้ำมันพืชที่ได้รับความร้อนจะต้องแข็งกระด้าง บนแผ่นอบที่เราใส่ม้วนทอดเพิ่มน้ำซุป 5 อุ่นเครื่องเตาอบใส่แผ่นอบในนั้นและมีอุณหภูมิหนึ่งร้อยหกสิบองศาอบประมาณสามสิบนาที จากนั้นเราจะเอามันออก จานพร้อมแล้ว
เสิร์ฟ: 8