- กะหล่ำดอก - 500 กรัม
- ไข่เจียว - 300 กรัม
- ไส้กรอก - 200 กรัม
- แครอท - 150 กรัม
- หัวหอม 150 กรัม
- กรีน - 50 กรัม
- น้ำมันพืช - 3-4 st. ช้อน
- เกลือ - 2-3 หยิก
- พริกไทย - 2-3 หยิก
ไข่ปลาควรจะทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นใส่ไว้ในชามขนาดใหญ่เพิ่มเกลือและทิ้งไว้สักพัก ในขณะเดียวกันกะหล่ำปลีควรจะถูกถอดออกเป็นช่อดอกขนาดเล็กและต้มแล้ว หัวหอมควรจะสับละเอียดและแครอทควรลูบกับเครื่องขูดขนาดกลาง ไส้กรอกที่สะอาดและตัดเป็นวงกลม จากนั้นจึงหั่นหัวหอมและแครอทจากนั้นเพิ่มมะเขือยาวและทอดเข้าด้วยกันประมาณ 7 นาทีแล้วเพิ่มไส้กรอกและกะหล่ำปลี เพื่อที่จะดับนาที 5.
เสิร์ฟ: 4-6