- พริกไทยแดง Bulgarian - 2 ชิ้น
- พริกไทยบัลแกเรียสีเหลือง - 2 ชิ้น
- พริกไทย bulgarian green - 2 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง - 1 st. ช้อน (สับละเอียด)
- Mint - 2 รายการ ช้อน (สับละเอียด)
- กระเทียม - 2 ฟัน
- มะนาว - 1/2 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก - 3 รายการ ช้อน
- เกลือพริกไทย - - เพื่อรสชาติ
สูตรสลัดง่ายๆจากพริกไทยบัลแกเรีย: 1. ใส่พริกบัลแกเรียและทั้งบนแผ่นสำหรับการอบ เราส่งมันไปที่เตาอบและอบที่ 180 องศาจนกว่าจะมีการปรากฏตัวครั้งแรกของมุมที่ไหม้เกรียมของเปลือกพริกไทย พริกป่นหลังจากการผิงควรนุ่มและอ่อนโยน แต่ไม่ควรแตกสลายระหว่างการตัด 2. เมื่อพริกอ่อนลงแล้วให้ลอกเปลือกออกจากเปลือกแล้วทำความสะอาดเมล็ดและเยื่อหุ้มเมล็ด พริกป่นตัดครึ่งแรกแล้วก็ครึ่งบนแถบความหนาปานกลาง (ประมาณ 1 ซม.) 3 ผสมในชามสลัดสับพริกสมุนไพรสับน้ำผลไม้ครึ่งมะนาวสับกระเทียมและน้ำมันมะกอก Solim, พริกไทยเพื่อลิ้มรส ผัด - และสลัดกับบัลแกเรียพริกไทยพร้อม! บูด appetit! ;)
เสิร์ฟ: 4