- วอลนัท (สีเขียว) - 1 กิโลกรัม
- น้ำตาล - 1 กิโลกรัม
- คาร์เนชั่น - - เพื่อลิ้มรส
- อบเชย - - เพื่อลิ้มรส
- อัลมอนด์ - - เพื่อลิ้มรส
- เปลือกส้ม - - เพื่อลิ้มรส
วิธีการปรุงอาหารแยมจากวอลนัท? 1. ล้างให้สะอาดและล้างถั่วในปริมาณเล็กน้อยให้อยู่ในสถานะที่สามารถเจาะด้วยไม้จิ้มฟันได้ (ในขั้นตอนนี้น้ำควรคลุมถั่ว) 2. นำถั่วออกจากน้ำ (ไม่เทน้ำ!), เบา ๆ แห้งและนวดด้วยไม้จิ้มฟัน 3. นำน้ำที่เหลือทิ้งไว้หลังจากลวกถั่วแล้วเทลงในกระทะแล้วใส่ลงในกองไฟ ใส่เครื่องเทศ - กานพลูอบเชยชิ้นเปลือกส้มเค้กอัลมอนด์ ใส่น้ำตาล คน น้ำตาลควรละลายและต้มน้ำ 4. เติมถั่วด้วยน้ำร้อนและน้ำเชื่อม จากนั้นปล่อยชงนี้ใส่ไว้เป็นเวลาสองวัน 5. หลังจากผ่านไปสองวันเทน้ำเชื่อมลงในกระทะแยกต่างหากและรอจนกว่าฟองอากาศขนาดเล็กจะปรากฏขึ้นบนเสียง ดึงน้ำเชื่อมออกจากรอจนเกือบหมดและระบายน้ำออก ในด้านหลังฟองอากาศขนาดเล็กจะปรากฏขึ้น 6. ใส่ถั่วที่มีน้ำเชื่อมเชื่อมเป็นครั้งที่สอง และให้เขายืนยันอีกครั้งหนึ่งหนึ่งวัน 7 หลังจากวันที่ระบายน้ำเชื่อมเดือดมันเทถั่วลงในนั้นและปรุงอาหารพวกเขาด้วยไฟขนาดเล็กเป็นเวลา 15 นาที ใส่แยมลงในถาดทำความสะอาดแล้วปิดฝาครอบกระดาษ กระบวนการนี้ใช้เวลานานและเสียเวลา แต่ด้วยการติดขัดคุณจะรู้สึกภาคภูมิใจ! สนุก!
เสิร์ฟ: 10