สลัดกับมะเขือเทศและมะเขือเทศสลัดสลัดเป็นแคลอรี่และแม้แต่มาก แต่ไม่หนักแม้จะมีข้อเท็จจริงที่ว่ามะเขือยาวและ champignons จะทอดและในซอสมีถั่ว ผักต้องทอดในปริมาณที่น้อยมากของน้ำมัน แต่ไม่แห้งในเวลาเดียวกัน ซอสปรุงแต่งบนพื้นฐานของครีมเปรี้ยวต่ำซึ่งจะช่วยให้สลัดความสดใหม่พิเศษ จากปริมาณที่ระบุของผลิตภัณฑ์ 2 แผ่นของผักกาดหอมวางในใบสั่งนี้ครั้งจะได้รับ ถ้าผักไม่ใหญ่คุณสามารถตัดเป็นวงกลมได้
ส่วนผสม:- มะเขือ 600 กรัม
- ส่วนผสมของพริก 1 กรัม
- หัวหอม 2 ชิ้น
- เห็ดแชมเปญ 250 กรัม
- มะเขือเทศ 200 กรัม
- วอลนัท 25 กรัม
- เกลือ 1 กรัม
- น้ำมะนาว 30 มล
- ครีม 150 กรัม
- กระเทียม 1 กานพลู
- ขั้นตอนที่ 1 เตรียมผลิตภัณฑ์หลัก ได้แก่ มะเขือเทศมะเขือเทศหัวหอมกระเทียมวิเศษครีมเปรี้ยวและเครื่องเทศ
- ขั้นตอนที่ 2 มะเขือเทศล้างด้วยครึ่งวงกลมหนา 1 ซม. วางเกลือไว้ประมาณ 15 นาที
- ขั้นตอนที่ 3 เห็ดล้างออกแห้งและหั่นเป็นชิ้น
- ขั้นตอนที่ 4 ทอดเห็ดในปริมาณเล็กน้อยของน้ำมันพืชพร้อมกับหัวหอมสับละเอียด
- ขั้นตอนที่ 5 มะเขือเทศล้างออกเกลือให้แห้งเล็กน้อยและทอดในปริมาณเล็กน้อยของน้ำมันพืช ใส่ผ้าเช็ดปากเพื่อเอาน้ำมันส่วนเกินออก
- ขั้นตอนที่ 6 เตรียมซอสโดยการรวมครีมเปรี้ยวกระเทียมสับน้ำมะนาวเกลือบดถั่ว
- ขั้นตอนที่ 7 หยิบสลัดขึ้นมา: มะเขือเทศชั้นแรก - มะเขือเทศหั่นเป็นวงกลมหรือรูปครึ่งวงกลม พริกไทยที่มีส่วนผสมของพริกหลังจากที่ - ชั้นของซอสและด้านบน - เห็ดกับหัวหอม ตกแต่งด้วยสมุนไพรสด