สลัดฤดูใบไม้ร่วงกับผักและลิ้นหมู Bright, สลัดผักที่อุดมไปด้วยฤดูใบไม้ร่วงที่มีเห็ดและลิ้นหมู! ฉันชอบสลัดมากคุณอย่างไม่สามารถปรุงอาหารอะไรสำหรับปรุงแต่งเป็นเกือบส่วนผสมทั้งหมดจะถูกทอดและมีการรวมกันด้วยมายองเนส - มันจะเปิดออกจะค่อนข้างพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการ! คู่ต่อสู้ของการเติมน้ำมันเช่นมายองเนสผมแนะนำให้คุณรวมส่วนผสมของสลัดและไม่เติมมันขึ้น สลัดนี้แน่นอนสามารถนำมาประกอบกับ "ผู้ชาย"
ส่วนผสม:- ลิ้นหมู 500 กรัม
- แครอท 1 ชิ้น
- หัวหอม 1 ชิ้น
- พริกหวานหวาน 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ 1 ชิ้น
- เห็ดแชมเปญ 4 กรัม
- ผักชีฝรั่งสด 0.5 ช่อ
- มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำมันสกัดจากดอกทานตะวันขนาด 200 มล
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำพื้น 0.5 ช้อนชา
- ขั้นตอนที่ 1 ในการเตรียมสลัดเราต้องลิ้นเนื้อหมู, แชมเปญ, หัวหอม, แครอท, มะเขือเทศ, พริกแดงหวาน, ผักชีฝรั่ง, มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำบด, น้ำมันทานตะวันกลั่น ควรสังเกตว่ามะเขือยาวหัวหอมแครอทและพริกมีขนาดใหญ่ถ้าผักของคุณมีขนาดปานกลางหรือเล็กใช้เวลาเพียง 2 ชิ้นเท่านั้น
- ขั้นตอนที่ 2 ขั้นแรกเราจะเตรียมภาษาหมู เราต้มในน้ำเค็มเป็นเวลา 1 ชั่วโมงทันทีจุ่มลงในน้ำเย็น 2-3 นาทีเอาออกถอดผิวหนังใส่ลิ้นปอกเปลือกกลับลงไปในน้ำซึ่งในนั้นต้มและให้มันต้ม เราออกลิ้นปล่อยให้เย็นและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ขั้นตอนที่ 3 เตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่เหลืออยู่ ผักและเห็ดของฉัน ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นก้อนใหญ่แครอททำความสะอาดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ขั้นตอนที่ 4 ทำความสะอาดหัวหอมให้พริกไทยจากเมล็ดและพาร์ติชันภายใน เราตัดเป็นชิ้นสแควร์ขนาดใหญ่ที่เหมือนกันพริกหวาน, แชมเปญและหัวหอม - ก้อนเล็ก ๆ
- ขั้นตอนที่ 5 ใส่น้ำมันดอกทานตะวันกลั่นแยกพริกไทยแครอทผักชีฝรั่งหอมและเห็ด ไข่และเห็ดที่มีหัวหอมในกระบวนการทอดควรเค็มเล็กน้อย
- ขั้นตอนที่ 6 ผสมผักทอดเย็น
- ขั้นตอนที่ 7 เพิ่มลิ้นหมูที่ระบายความร้อน
- ขั้นตอนที่ 8 เรายังใส่เกลือพริกไทยดำบดผักชีฝรั่งสับและลิ้มรสส่วนผสมด้วยมายองเนส
- ขั้นตอนที่ 9 ผัด ปล่อยให้สลัดยืนในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาทีและให้บริการที่โต๊ะ