ปฏิคมแต่ละใช้ผักในรูปแบบที่แตกต่างกันและสามารถเปิดเผยทักษะการทำอาหารของเธอโดยการผสมผักดิบและต้มขึ้นมาและผสมพวกเขาด้วยน้ำสลิมที่แตกต่างกัน นอกเหนือจากครีมปกติและมายองเนส, สลัดปรุงรสด้วยเนยกับเครื่องเทศต่างๆมีรสชีสสลัดมากและยังสามารถเต็มไปด้วยน้ำมะนาว
ข้อเท็จจริงใหม่เกี่ยวกับหลัก
ผัก - มีจำนวนมากของวิตามินและ microelements ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับคน คุณสามารถป้องกันโรคต่างๆที่เกี่ยวข้องกับการขาดวิตามินและภูมิคุ้มกันลดลง
ในครั้งที่ผ่านมาจำนวนมากพูดคุยเกี่ยวกับความจริงที่ว่าคุณกำลังใกล้ชิดกับสวนที่มีประโยชน์มากขึ้นผัก กล่าวอีกนัยหนึ่งผักต่างประเทศที่สวยงามจะใช้น้อยกว่าผักชนิดหนึ่งและแครอท ไม่ใช่คำพูดนักวิทยาศาสตร์พบว่าระหว่างการเก็บรักษาและการขนส่งวิตามินส่วนใหญ่จะสูญหายไปและทำให้มูลค่าของผักที่นำเข้าลดลง
สลัดจากแครอทมีประโยชน์มากสำหรับคนที่มีสายตาไม่ดี แครอทมีวิตามินเอ (หรือแคโรทีน) จำนวนมากซึ่งสามารถปรับปรุงวิสัยทัศน์ เป็นวิตามินที่ละลายในไขมันดังนั้นควรเติมสลัดจากแครอทกับครีมหรือเนยไขมัน เพื่อให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยวิตามินเอน้ำแครอทที่คั้นสดๆจะดีถ้าคุณใส่ครีมลงไป นอกจากนี้ยังเป็นเครื่องดื่มแสนอร่อยอีกด้วย
พริกร้อนและกะหล่ำปลีสดเกี่ยวข้องกับยาต้านมะเร็งและน้ำกะหล่ำปลีสดสามารถลดอาการของโรคกระเพาะ แครอทและสลัดกะหล่ำปลีคือน้ำยาทำความสะอาดร่างกายแบบคลาสสิกและให้ร่างกายมีเส้นใยที่จำเป็นซึ่งช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้และมีวิตามินมากมาย การเติมน้ำมันสลัดเป็นรูปหลายเหลี่ยมสำหรับการสร้างสรรค์ ซอสมะเขือเทศและมายองเนสผสมในสัดส่วนที่เท่ากันสามารถเติมเต็มรสชาติของเครื่องปรุงใด ๆ ได้อย่างสมบูรณ์แบบเริ่มจากบัควีทและลงท้ายด้วยพาสต้า
แต่ผลประโยชน์ที่ดีจะนำโดยการเติมน้ำมันบนพื้นฐานของน้ำมะนาวและน้ำมันพืช ข้อ จำกัด เฉพาะของการเติมดังกล่าวไม่สามารถใช้โดยคนที่มีความเป็นกรดสูงของน้ำในกระเพาะอาหารซึ่งอาจทำให้เกิดการจับกุมของกระเพาะ กฎพื้นฐานสำหรับการเติมเชื้อเพลิงดังกล่าวสำหรับคนเหล่านี้คือน้ำมันควรมีปริมาตรมากกว่าน้ำ 3 ครั้ง ทุกสิ่งทุกอย่างเป็นเรื่องของรสนิยมของคุณ
ผักสลัด
เตรียมสลัดส่วนใหญ่มาจากผักบางครั้งอาจเพิ่มชีสกระท่อมชีสชีสถั่วน้ำผึ้งน้ำมะนาวแอปเปิ้ล แต่ถ้ามีเพียงพอของสารดังกล่าวแล้วก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะ จำกัด การบริโภคของโปรตีนหรืออาหารที่มีแป้งพร้อมกับพวกเขา
สำหรับมังสวิรัติสลัดผักบริสุทธิ์เป็นอาหารที่สำคัญมาก พวกเขากินพวกเขาทุกวันหรือแม้กระทั่ง 2-3 ครั้ง - เป็นอาหารว่างหรืออาหารเช้าและยังพร้อมกับอาหารแสนอร่อย นักโภชนาการเกือบทั้งหมดควรรับประทานสลัดผักเนื่องจากผักดิบสะอาดและขับไล่ตะกรันออกไปปราบปรามจุลินทรีย์ที่เน่าเปื่อย อาหารประเภทแป้งและโปรตีนย่อยเร็วกว่าและเต็มอิ่มมากขึ้นและมีตะกรันมากน้อยลงบนผ้าปูที่นอนผัก
ไม่แนะนำให้ทำสลัดผลไม้ ในขณะเดียวกันวิตามินจำนวนมากสูญหายไปผลไม้จะเน่าเสียและรสชาติของส่วนผสมไม่ได้ดีไปกว่ารสชาติของส่วนประกอบแต่ละอย่างของพวกเขา ลูกพีชที่สุกเชอร์รี่องุ่นพลัมลูกแพร์แอปเปิ้ลไม่จำเป็นต้องมีการประมวลผลและทำให้ดวงตาและรสชาติที่ชื่นชอบในรูปแบบธรรมชาติและเป็นธรรมชาติ กับผลไม้สลัดคุณสามารถพูดได้ว่าผลไม้ไม่ได้ดีกับอาหารอื่น ๆ
โดยทั่วไปสลัดใหม่ในช่วงฤดูร้อนปรุงจากผักดิบ ผักต้มไม่ได้ปรับปรุงคุณภาพรสชาติของพวกเขา แต่เพียงทำลายวิตามินซึ่งนำไปสู่หลายองค์ประกอบของจุลภาคและแมโครเป็นสารย่อยง่าย เพื่อที่จะทำให้ผักสำหรับสลัดนุ่มพวกเขาจะสุกอื่น ๆ ที่ไม่มีผลบวกต่อการปรุงอาหารผัก แต่ผลเดียวกันสามารถทำได้โดยการสับผักเพียงอย่างเดียว
ผู้เข้าพักมักจะหลังจากพยายามสลัดบางคนจะประหลาดใจที่พวกเขากินเช่น beets ดิบ เป็นที่เชื่อกันว่า beets ดิบไม่สามารถกินได้โดยไม่ต้องเสียมันก่อนด้วยการต้มสองชั่วโมง ถ้ามีหัวผักกาดเป็นอาหารหลักสำหรับมื้อกลางวันลองพูดกับขนมปังแล้วก็ยังสามารถต้ม แต่ในสลัดคุณสามารถใส่ผักดิบเช่นหนุ่มบวบฟักทองต้นและหัวผักกาด
สำหรับการเปลี่ยนแปลงสลัดใหม่ในช่วงฤดูร้อนสามารถเสริมด้วยผักสีเขียวและสมุนไพรป่า - กลีบกุหลาบราสเบอร์รี่ลูกเกดสะโพกดอกแดนดิไลและตำแยเป็นต้น มันจะเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินและเกลือแร่ คุณจำเป็นต้องใช้ใบอ่อนและถ้าใบแข็งพวกเขาควรจะบด
หญ้าป่าบนโต๊ะของชาวกรุงไม่ค่อยบ่อยนัก แต่สามารถใส่ลงในสลัดได้เช่นเดียวกับในโจ๊กและซุป สำหรับสลัดคุณยังสามารถใช้ท็อปส์ซูของผัก - หัวไชเท้า, หัวผักกาดและแครอท ขวดอร่อยและมีสารที่มีประโยชน์มากกว่าในพืชราก ในฤดูร้อนสลัดถั่วจะเพิ่มไม่ค่อย แต่พวกเขาสามารถเพิ่มในรูปบดในปริมาณที่สลัดจำนวนมากใด ๆ หากมีถั่วจำนวนมากคุณควรพิจารณาว่าพวกเขาเข้ากันได้กับอาหารอื่น ๆ หรือไม่
และในการสรุปเราต้องการเพิ่มสลัดจะดีขึ้นถ้าคุณใช้ผักทั้งหมดอย่างเท่าเทียมกัน ตัวอย่างเช่นทุกอย่างถูกตัดเป็นก้อนหรือหลอด ก่อนหน้านี้ผักเป็นกฎต้องล้างให้สะอาด นี้ใช้เป็นหลักในการผักที่มีเปลือกหัวไชเท้า, แตงกวาและอื่น ๆ และพวกเขาจะล้างไม่มากเพื่อปกป้องผักจากจุลินทรีย์กี่วิธีในการลบสารกำจัดศัตรูพืชและสารเคมีกำจัดวัชพืชซึ่งน้ำพืชจากพี่ชายสีเขียวและแมลง
ตอนนี้เราได้เรียนรู้เกี่ยวกับข้อเท็จจริงใหม่เกี่ยวกับสิ่งสำคัญเกี่ยวกับผักสลัด